chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

2024.01.07
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カテゴリ: 東北旅行

星野リゾート 青森屋 ​での3日目はレンタカーで青森市内に行ってみることに。
途中から雪が降り始めたので、久々の雪国の主人も注意して運転(感謝)。

ナビが古すぎて、主要な道が無かったからGoogleMapで行きましたw


お昼頃に青森市内に到着したので、ランチ探し。
ご当地の美味しいものを調べると地元産の蕎麦をつかったあおもり海道そばというものが
子どもが蕎麦が大好きなので、その中で良さげな一店舗 扇屋手打ちそば さんに伺ってみました。
あおもり海道そばを石臼で自家製紛、そのほかの材料もなるべく地元産という言葉に惹かれました


店内は賑わっていましたが、お座敷席もギリギリ空いていて座ることが出来ました。
↓メニュー
あおもり海道そば 扇屋手打ちそば ランチ メニュー


子どもはのりせいろを。
私は、鴨せいろ(1400円)
あおもり海道そば 扇屋手打ちそば ランチ 鴨せいろ
お蕎麦は細目だけれど、コシがあってそのままで食べてもつるんと美味しい
鴨汁は甘さ控えめで醤油の旨味が強め、軽い酸味がありつつ鴨と葱とつみれがしっかりと美味しいお焦げを付けて入っていて、鴨の脂がにじみ出ていて美味しいです。
柚子ピールを入れるとまた美味しい。


結構好みのお蕎麦でした。
子どもは太目のお蕎麦が入っていると「あたり」と言って喜びながら、家族全員美味しく完食致しました。
ごちそうさまでした。


扇屋手打ちそば
青森県青森市浪館泉川33-7
https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2001697/



ロース鴨鍋セット 3〜4人前 鴨なべ シェフ桑原 賞味期限:冷凍4〜5か月 ・鴨ローススライス 150g×3 ・鴨のつみれ200g×1 お取り寄せ ・スープ×1 〆はうどん、そばなどお好みで 国内産かも 青森県産カモ バルバリー種 お中元/ギフト/贈り物





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最終更新日  2024.04.20 19:27:27


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