2017年01月の記事
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富士山見ながらドライブ～♪
日曜日はとっても良い天気となりました。家族でドライブ～♪富士山を横目にルンルン♪いつも雪化粧の御嶽山は見えるけど、やっぱ、富士山は他の山とは違ってテンション上がるね。続きはまた今度～♪
2017年01月31日
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イケメンアップルパイはイケてない(笑)
先日アップルパイを焼いて調子に乗ってまた焼きました。しっかぁ～し！やらかしました。同じレシピで焼いたのに、バターが高いのでケーキ用マーガリンを使ったんです。パイ・タルト・デニッシュ・・・バターが命の焼き菓子に代用品はやっぱいけません。焼いても香りがしてきません。今度はホールにしたので3個出来ました。林檎も3個使ったんだけど足りなくって、手前のは缶詰のパイナップルとチョコが入ってます。チョコが焦げるのが困るので薄く上にパイをかぶせてから編み掛けです。ほんと、見た目はいいでしょ。パイが粉っぽい感じで味ないんです。バターが昔は1箱225gだったのが、今は200gに減って450円。1箱じゃ足りないのよね。ケーキ用マーガリンは200円。250円ケチった為に(涙)翌日は少しシットリしてマシになったので会社のおやつになりました。
2017年01月27日
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「大きなきりかぶ」でティータイム
食事をしたあとにもう少しお喋りと言うことで、前から気になっていた可児市土田の自然食品ハーブのお店「大きなきりかぶ」に行きました。川喜から東へ戻り、花木センターのある方角に入った所にあり、3階建て。色んな人のブログやフリーペーパーでも見ていたけど、いつも車があって一人では入りにくいなぁ。いつか誰か誘って行こうと思っていたんです。ひまわりサロン、器・ハーブ・雑貨屋さんが一緒にあって車はそちらのお客さんもあっていっぱい停まってるんですね。こだわりのお茶のメニューは迷ってしまうほどいっぱいあります。玄米と玄米糀のみで作ったノンシュガー甘酒と、咳に効く蓮根や生姜の入った紅茶にしたよ。葛粉も入ってて少しとろみがあるの。1回飲んで咳が止るってもんじゃないけど(笑)身体に美味しいです。手作りの器でたっぷり頂きました。ほっこり、ゆったり出来ました。
2017年01月24日
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川喜でランチ～♪
可児市土田の 川喜 可児店 でランチしてきました。私たちが普通にランチするには、ちょっと高めのランチですけど、天麩羅はボリュームたっぷり、お刺身も綺麗だなぁって思ってね。法事も重なって混んでました。早めに行ったのですぐに席に案内されたけど、電話で予約は断っていたみたいです。帰る時には玄関の待合で何人か並んでました。凄いねぇ。注文は海鮮丼と鉄火丼にしたので早く出てきました。サイトの綺麗な赤身マグロと違ってピンクだぁ！でも山掛けにして頂きました。とっても美味しかったです。古いカメラを車に乗せてたので使ったら写真がボケちゃって。もう寿命なのか、腕が悪いのか（ポチッと押すだけだけどね）美味しそうに見えなくてごめんなさいね。美味しかったのよ。あ！Web限定の500円割引のクーポンがある！行く前にサイト見てたのに今頃気づいちゃった。残念。
2017年01月23日
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久々のアップルパイ焼いたよ～♪
年末に買った林檎がまだある。年末に頂いた林檎もまだある。毎朝、半分づつ食べても減らないし食べると寒くなるんだもん。ちょっとシナシナとなってきたの3個を煮林檎にして思いついた！久しぶりにアップルパイを焼こう！食べやすいように1個づつの。フープロがあれば、手も汚さずに意外と簡単に出来るんです。でも、バターはたっぷり1箱使いますよ。200g使い切りです。フープロに小麦粉を入れて、バターはサイコロにカットしてガー！とやると、サラッサラのバターを含んだ小麦粉になる。そこに冷水を50ccくらい入れて再度ガー！ってやるとシットリ。クッキーのように固まらないくらい。粉っぽいくらいで止めてビニール袋に入れて冷蔵庫で2時間寝かせます。あとは放置～♪食べたい時間の1時間前に冷蔵庫から出してきて麺棒で伸ばす。四角く伸ばしたら等分にカット。また1個づつを長方形に延ばしす。煮林檎を置いて半分に折って、端っこはフォークで押してくっつけ。ハートと星の形は、孫ちゃんのお手伝い。ブスッ！とやられました。あとは溶き卵を塗って25分焼けば、出来上がり～♪熱々で頂きます。林檎があっちっちのパイはとってもウマウマですよ。翌日もパリ♪私がデニッシュを焼くと翌日はバターロールに変身するけどパイはサクサクのままだし、折込ないから楽ちんで良い感じ。
2017年01月19日
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本年初ランチは「たら福」
明けましてのご挨拶も出遅れましたが本年も宜しくお願い致します。会社員・主婦・ばぁば・本家となれば、暮れから明けても忙しいのです。義妹家族や息子夫婦も集まって賑やかで楽しいお正月が過ごせました。30日までお仕事で、今日5日が仕事始め。ノンビリできたのは4日だけ。でも、忙しいと言いながら食っちゃ～！食っちゃ～！してたのよん。体重計に乗れないでいますが、仕事始めのランチに今渡の「たら福」 へ。久しぶりです。何度か行こうとは思ってたんだけど、思い立っての予約無しでは駐車場が満車で入れず、今日は何故か空いてました。ラッキー！ここは4人掛けの個室になっていてお値段もランチ1080円選べるランチでメニューの中から2品選んで定食になり飲物付きです。私は海老マヨ＆鶏の柚子胡椒焼き。メニューの写真より美味しそう。奥に見えるのは、本日の天麩羅盛り＆出汁巻卵キノコあんです。海老マヨは大きくてプリプリで、天麩羅も海老2本。わけっこしたよ。お昼休みに行ってきたので慌てたけど個室なので次回はゆっくりと。今年もノンビリ更新のブログになると思いますが、ランチ以外も書いていこうと思っています。コメントも頂けたら嬉しいです。じゃね。
2017年01月05日
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