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2005年06月の記事
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解体現場での頂き物＋お返事
昨日は１日忙しく過ごしたのですが、保育園に迎えに行く途中で通り道の昔からのタバコ屋さんを解体しているのを発見!!お迎えの時間ギリギリだったのと、そこが交差点なのもあって横目で見ながら通り過ぎたけどどうも気になる・・・。で、姫を迎えに行った帰り道、自動販売機でジュースを買いながら作業中のおじさんに声をかけてみると「もうやめちゃうから壊してるんだよ」と。外に無造作に置いてあった小さいショーケース(これが行く時目に入って気になったの)を指差して「これはぁ～？」と言うと「あげるよぉ～」と嬉しいお言葉。あちらも捨てる手間が省けたんだろうけど、重いから・・と言って車のトランクに積んでくれました。本当は中にも色々あったんだけど、チャイルドシートにいる姫が「私も行くぅぅぅ～」と騒いでいたので、さすがに解体現場に野放しにするわけにはいかないので、泣く泣くお礼を言いながらショーケースだけ頂いて帰ってきました。昨日で終わりと言っていたけど、もしかして・・と思って今日の朝も見てみたけど、やっぱりもう何もなかった・・・残念。まだすごくホコリを被っているのでデッキに出しっぱなしですが、キレイにしたら画像とってみますね。枠は木じゃなくてステンレスかな？・・なのが少し残念だけど、キッチンで使うつもりだからかえって良かったかも。全面はショーケースなのでガラス張り、棚もガラス、後ろのガラガラと開くガラスは『昭和レトロ』って感じの渦巻きのようなペイズリー柄のようなガラス。今どきのものじゃないので、大きさの割りにとても重い品物です。キレイに洗ったらすごくいい感じになるんじゃないかと、今からすごく楽しみ～。旦那さまには『どこに置くの？』と言われてしまいましたが、毎度のことなので怒りませんでした・・。ついでにキッチンの吊り戸棚を外してただの棚にしたいとか、ガスコンロの前に大きな出窓があってすぐ汚れるからカットのあるガラス戸をつけたい・・などと、今までずっと考えていたことを一気に言ったら「好きにしてください」と言ってもらえて、あ～うれしい。タイミングを見て言わないと、１度反対されるとなかなかだからねぇ～。いつになるかわからないけど、本当に楽しみになってきました。そして・・・前の日記の姫の画像、かわいいでしょ～・・・ってたまには思いっきり親バカしてみました・・・(*^^*)画像ではよく写ってないから良く見えるかもしれないけど、久しぶりにボタンホールを作ろうと思ったら、ミシンの押さえパーツの片付け場所がわからなくて、探すのも面倒で手動でやったらぐちゃぐちゃなのよぃぉぉぉ～。手動っていうのは、ミシンのジグザグを組み合わせて何度も往復してってことです・・・結構疲れた。picnicbasketさんに「後ろに写ってるキッチンが・・」って言ってもらったけど、立ってる画像の表情が良かったから載せたけど、ふきんが思いっきり丸まっておいてあるの気づいたかしら？情けない・・・。私は作れるというより作っちゃうというタイプなので、人様に作って上げられるような腕前じゃないですよ。気をつけてることはこまめにアイロンを使いながら作ることくらいで・・・面倒でしつけもしないので・・・このエプロンも１００均で買ったビニールの子供エプロンを姫に着せてサイズを測って印をつけて布の上においてフリーハンドでカットしちゃった。かなりいい加減です。ただ、布が可愛かったから遠目に見るといい感じに出来ました。作って以来、毎日エプロンをして何かと邪魔のようなお手伝いをしまくっています。わが家はキッチン入り放題なので・・・狭いから進入禁止にはできないのだ・・・私のやることを結構よく見ているのか色々としたがって、でもやらせていることは定番の「まぜまぜ」系、野菜洗い、サラダスピナーで水切り、前～に日記にも載せたもやしのヒゲ取り、しめじなどを分ける、たまねぎ・にんにくの皮むき、ごはんをよそう、グラスに氷を入れる・・くらいかな？まぁ大したお手伝いじゃないし、時間のないときは面倒になるけど・・。この間、義母にたくさんジャガイモを頂いてコロッケを作った時は最初に空気を抜く感じで大きさを決めてポンポンしたものを渡したら上手に丸めていました。これは粘土あそびみたいな感じだから、すごく楽しかったみたい。あとはパンを作る時に少しだけあげてこねさせるとか、ピザ生地グリグリのばすのなんかも好きみたいです。ダメにしてしまったり、無駄になってしまったりするけど、出来る範囲でやらせています。私自身も子供の頃たぶん邪魔だったんだろうけど、キッチンはとても楽しい場所だったから・・・。
2005.06.28
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姫のエプロン
今日は久しぶりに家族３人でお休み。のんびり起きて・・・のはずが、すっかり保育園慣れした姫に早々に起こされて、一日が長～～い。昨日からの晴天で、ずっとしまえずにいた冬布団・毛布などを洗いまくりました。そろそろ来週の日曜日の私の両親の法事の準備もしなきゃいけないのに(まだしてないのって感じ)、今日も全く気分が乗らずに過ごしてしまいました・・・かなり反省。のんびりといえば、今週の木曜日は１日仕事をほったらかしてのんびりしました。いつも行っているガーデニングショップで『ナチュラルハーブバスケット教室』のお誘いを受けて、保育園で仲良くなった方と２人で行ってきました。受講料１８００円でハーブの苗６～７種類＋バスケット。会場となった道の駅みたいな小さなショッピングモールにあるスパ無料利用のオマケ付き・・・月に１度の市民デーは半額になるけれど、普段はスパだけで１８００円!!赤ちゃんを旦那さまに預けてきたペンション経営のお友達も、『まぁいいやっ』とスパもご一緒して・・・久しぶりにのんびりと足を伸ばしてゆったりしました。とくに涼しい感じのミストルームがとても気持ちよくて、ついつい長話。予定の時間をとっくに過ぎた彼女は思いっきり急いで帰っていきました・・ごめんね。お昼から温泉なんて何年ぶりだろ・・？海で泳いだあとのようにけだるい気分で、車じゃなかったらカァーッとビールをいきたかった(笑)調子にのった私はそのあと話題に上った生地やさんに行き、少し前から料理をしているとエプロンをしたがっている姫のために赤チェックのリネンの生地とちょっとくたびれてきたカーテン＋ボイル生地、その他かなり大量に生地を買い込んできました。まだまだやることがいっぱいなのに、こんなに買い込んでどぉするんだ？仕事、前に買ったモザイクタイル貼り・・・などなど。前までは私のギャルソンタイプのエプロンをしていて満足していたんだけど、最近は私と同じ胸からあるものを欲しがって騒いでいたので、とりあえず姫のエプロン＋バブーシュカだけ先に作ってみました。 エプロンは自分で出来るように不恰好なほど大きなボタン、前で結ぶはずの紐は綿テープに、バブーシュカは余り布なのでちょっと小さめ・・・と、見た目はイマイチですが、本人はとても気に入ってくれて、昨日からお手伝いモード全開!!今日はお昼前におやつでカボチャドーナツを作ろうと思ったら牛乳も卵もなくて買い物に行ったのですが・・・この格好で・・・お店で知らないおばさま５人に取り囲まれて『まぁ～こんな格好するのねぇ～』とニコニコされて、自慢げに見せていた姫でした。キティちゃんに囲まれて泣きたくなってる私としては、こんなキャラものじゃないものを喜んでくれたことがうれしいよぉぉ～。そうだ・・・今日もお買い物をしました。いつか買おうと思っていたんだけど、すごく安いのを見つけてしまって即買いしてしまいました・・・ほぼ半額。これは耐熱３００度のオーブンミット。シリコン製なので、これをはめてお湯の中に手を入れられます。ということは・・・丸ごとゆでたジャガイモの皮むきなんかもぬれても大丈夫なので、ミトンをはめた手に持って出来るの・・・すごくない？汚れたら食洗機で洗えるし・・・楽しみだぁ～。
2005.06.25
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ホシノ天然酵母パン
おとといから約１年ぶりに買ったホシノ天然酵母の生種をおこし、昨日の夜キッチンエイドでコネコネして、今日焼いてみました。午前中には一次発酵終了で型入れするはずが、旦那さま姉に型を貸していていることをすっかり忘れていて急遽連絡。あわてて冷蔵庫に生地を入れたけど、ちょっと遅かったか・・・過発酵ぎみの生地になってしまいました。今回は最初の計量を間違った覚えもないのに、柔らかすぎて扱いにくい生地になっていたし、発酵時間は過ぎまくるし・・・結局型入れしたのは４時半過ぎ・・・焼き色は薄めだし、出来上がる前からケチがつきっ放し。明日の朝食べる予定だけど、美味しいのかなぁ～？？ホシノ天然酵母の種起こしは専用の発酵器とか、天然酵母ＯＫのホームベーカリーなんかでやると楽なんだろうけど持っていないし、たまに作るだけなのに買うのもどうかと思って・・・何とル・クルーゼとほっとクックで作ってしまいましたぁ～。この時期はかなり暖かいので室温でもある程度大丈夫かな？と思ったのですが、鍋に軽く水を入れて適温になるまで加熱して、種を入れたビンを入れてふたをしてほっとクックに入れてみたの。４０度以上だったかな？そのくらいで種が死んでしまうから加熱しすぎたお鍋に入れるのは危険なので万が一やってみようなんて思った方がいたらご注意を!!冬場なんかは発酵器でやったほうがやっぱり安定していいんだろうなぁ～。いつもは食べるのが楽しみな手作りパンですが、今回は・・・。明日の朝食べるパンがないから食べるけどね。臨時収入に喜んでお買いものばっかりしてしまったのに、何だかデジカメの調子がおかしくなってきちゃった。焼き色がイマイチのせいもあって、今日は画像はなしです。
2005.06.22
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今日は色んなものを買いました
昨日の日記のル・クルーゼ38パーセントオフは見つけた私自身もビックリだったけど、前から欲しいと言っていたお２人のお買い物の素早いこと(笑)。１つ買ったらまた欲しくなる・・・の仲間になってしまいましたねぇ～。本当にお安いので、気になっている方は急いでチェックしてくださいね。私はと言えば・・・ちょっとした臨時収入に気をよくして、今日はいつも行く雑貨ショップでガーゼのフェイスタオル(キッチンの手拭きに使う予定)を数枚買い、楽天では見つけられなかったので画像はなしですが『Zakka catalog』で、ほうろうのボディーピッチャーやアルミの大鍋、ワイヤーの吊るすかごなど数点買い・・・この本買った方いるかしら？もし手元にあったら・・P58.66.67の品です。楽天ではお気に入りのショップで、送料込みのお試し紅茶セットを買いました。買い物をしだすと止まらない私です・・。実は勢いで前から欲しい柳宗理のカトラリーとスポンジワイプを買いそうになったけど・・・我慢してみました。(笑)でも、カトラリーはまとめて欲しいから別として、スポンジワイプは買ってしまいそうな予感・・・怖いっ!!
2005.06.20
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ル・クルーゼ激安だよん
今日はお買い得情報のお知らせの日記です。もう１つルクが欲しいっ!! 是非ルクを手に入れたいってお話が最近多かったので・・・見つけたばかりの激安情報で～す。激安ルクでおなじみの『包み屋飾り堂本舗』さんがキッチン部門を独立させてオープンしました。３８パーセントオフはなかなかないお値段だと思うので、気になっている方は急いでチェックしてくださいね。ル・クルーゼ ココットロンド・オーバル３８％off わくわくキッチンランドそして、もう１つは毎度おなじみの厨房の家さんの全品送料無料セール。スポンジ１個でも無料なのでちょっとした消耗品、お安いものを買うのにおススメです。こちらは月曜日までなのでちょっと急いでね。今日は姫も保育園をお休み、旦那さまも夜勤で夕方までいたので、のんびり～と思ったけど、ここのところの雨で元気になってしまっている庭の草取りに３時間もかかり・・すごく狭いのにまだ終わってないし(芝生に絡んだ草はすごいのだ)・・・雨になると痛む草花をついでなので切り戻して、もったいないなぁ～と思って切ったものを挿し芽してみたりしていたら、あっという間にお弁当を作らなきゃの時間。まぁ朝はのんびり起きたのでいつもより良かったけど、雨の時期になると今日のようなつかの間の晴れの日は忙しいよね。夜は姫と２人のんびり過ごそうかなと思います。でも・・・送料無料セールを一番先に利用するのは私だったりして・・・笑。
2005.06.19
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いそがしい１日
今日は久しぶりにとっても蒸し暑い１日。何で毎日こう忙しいのか・・今日は昨日旦那さまのパチでちょっと臨時収入があったので、前から欲しかったスモークツリーの苗を買い、その足でホームセンターへ鉢を買いに出かけたら、一ヶ月前に知り合って何度か遊んでいる姫と同じ頃の子のママから電話があり、遊びに行ったり・・・で、帰宅は結局夕方。帰宅してから旦那さまが帰ってくるまでの間に買ってきた苗を植え替えたりと、みっちり１日動いていた感じです。欲しかったものを買ったり遊んだりと楽しかったけど、１日中出かけるととても疲れる私です。でも、スモークツリーは１つピンクのを買ってから一ヶ月くらい悩んで悩んでいた(ピンクの方は小さめで１５００円だったけど、白の苗は大きめで２５００円だったの・・)のをお店の人も知っていたせいか、「もう花が終わったところだから・・」と半額にしていただいたり、ちょっと得した気分。ホームセンターでも気に入った鉢がサンプルで植え込んであるものだったのでどうかな？と思いつつ聞いてみたら「いいですよ」とのことで、中に植えてある立派なユーカリの苗ごと格安で買うことが出来て、こっちでも得した気分。そう思えば今日はいい日だったのかな？日記を２～３日休んでいる間に、こんなものを作ってみました。前にお取り寄せして以来、忘れられない 釜庄Ｗチーズケーキを、かなり勝手に再現したもの。最近これも気になっている・・・うまそうっ最近デジカメの調子がよくなくて少しボケてるけど、この画像で雰囲気は伝わるかしら？１つ１つの生地を作っている間にに味見した時は「かなりいける」と思っていたけど、出来上がってから食べてみると・・・なんかくどいっ!!最後の生クリームをデコレーションした日はお昼に義母に誘われ『海鮮あんかけ御前』をご馳走になり、普段簡単に食べているランチをお腹いっぱい食べた後だったから、余計にあっぷあっぷしたのかもしれないけど・・。しばらくいいやという気分なので当分先になると思うけど、次に作る時はベイクドはもう少し甘さ控えめに、レアはあっさりめのレシピで作ってみるつもり。しつこいことを除けばかなり美味しかったのでちょっと残念でした・・・・・クリームチーズ２箱、生クリーム２パック丸々入っているんだから『少し痩せたい』なんて思っている私には危ないケーキだし、しつこいのも仕方ないけど・・。それと・・・昨日は久しぶりにル・クルーゼの『ビュッフェキャセロール』を使いました。(お肉はセールで買った和牛リブロースなのでかなり贅沢だけど、ごく普通のすき焼きなので画像はなし)気に入っているけど、我が家のルクの中では１番使用頻度の少ないお鍋。最近パエリアなんかも作っていないから本当に久々です。今回はお肉もとっても良かったので、我が家流にしっかりすき『焼き』にしました。どっちが・・というと別物だという気がしてどちらとも言えないけれど、両親の元々の出身が関西よりだったこともあり、私にとってはこれぞ『すき焼き!!』タプタプとおだしがいっぱいある中でつくったすき焼きは何だか違うような気がするのです。ちなみに旦那さまの実家あたりでは豚肉で作ったりするそうで・・・こうゆうものはところ変わればですよね・・・でも、豚肉で作りたくはない私です。私としては関東方面はタプタプで、関西方面は『焼き』だと思うのですが、皆さんのところではどうなのでしょうか？それにしても先日から続いているポタージュといい、何で夏近くなって冬っぽいものを食べているのか・・何か変？
2005.06.18
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久しぶりのお魚
昨日はまたお昼に熱が・・・と保育園から電話がありお迎え。本人はいたって元気で、先生も『元気なんですけどねぇ～』と言いつつ一時３７．９度まで上がったので心配してくれた様子。夕方には平熱に戻っていたから体温調節ができないせいかな・・。これは私がかなりインドア派のせいで暑いのに慣れてないからかも。３歳までに汗をかかないとよくないって言うから、今年は保育園でいっぱい汗をかいてもらわなくちゃ。急いで迎えに行ったけど、いつもどおり元気だったので帰りにお買い物に行き、本当に久しぶりにさばの切り身を買ってさばの味噌煮を作りました。うちは旦那さまが魚嫌いなので干物・塩鮭・たまにサンマくらいしか買わないので、よく考えたら結婚しててから家でさばの味噌煮を作るのは初めてかも。作り方も忘れてそうで怖かったけど、久しぶりのお魚はうまいっ!!さすがに自分ひとりのために作る気はしないけれど、何故か姫が魚好きなので、これからは２人でお魚が食べられるぞぉ～。姫も大きめの切り身を完食し私の分まで取る勢いでした。で・・魚を食べられない旦那さま用に作ったのが「鶏肉とキャベツのトマト煮込み」切ってルクに入れて煮るだけなのでかなり手抜き。でも、ルクで作るとトマトの水煮の水分だけなのにお野菜からあま～い水分が出てきて美味しいよね。本当に不思議な魔法の鍋って感じ。１人分にしては作りすぎたので、今日の私のお昼ご飯にする予定。いつも食べなくてもいいやという感じの簡単ランチなので、楽しみだな。
2005.06.15
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法事で東京へ
ポタージュの日記にいっぱいコメントいただいてどうもありがとう。お返事は明日、姫が保育園に行ってからさせていただくつもりです・・・ごめんなさい。今日は私の祖母の法事で近くにいる叔母とふたりで東京へ。朝から行って終わって帰り道の横浜でちょっとお買い物・・と思っていたけど、結局着いたのが午後４時近くになり、何だかいつもより人出が多くて混んでいたので、お買い物はパン山盛りと「いいよぉ～」と友達に勧められた無印のナイロン樹脂ターナーとお玉と行くたびに買っている竹箸を買っただけ・・。今日の横浜そごうの無印は５パーセントオフのせいなのか何なのか異常な混み具合。レジ待ちが２０人以上・・・帰りたくなった。ついでに寄った同じフロアのLoftも同じくらい混んでいて、お買い物する気も失せ・・・叔母が久しぶりのお出かけで疲れていて、１時間で待ち合わせていた・・・『のんびりしてきていいよ』と言ってもらっていたのに夕ご飯の時間には帰宅していました・・・旦那さま＋姫は義母と実家でご飯をたべていましたが。来月は私の両親の法事でまた行くけど、旦那さま両親＋叔父夫婦も一緒に乗せていくので、またどこにも寄らずに帰ってくるだけなんだろうな。法事と遊びを一緒にするのが間違っているのだろうけど、出産以来そんなことでもないと１人で出かけていないので、ちょっと残念。今日は疲れたので早寝します・・・。
2005.06.12
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栄養たっぷりポタージュ
しばらく日記をおサボりしてる間にも遊びに来てくださった皆さん、娘＋私のことまでご心配頂いてありがとうございました。幸い姫の熱は２日ですっかり下がり、木・金と保育園に行くことが出来ました・・・と言っても、また週末なのでお休み。くるみママ1112さんや♪みきａ♪さんのような保育園の先輩にそうだよねぇ～って言われるとうちの子だけじゃないんだわって少し気は楽になるけど、こんな状態いつまで続けられるのやら・・・。今週は姫の発熱もあってこの２日間はとても忙しく、日曜日は私の親族の法事で東京に行くので、ちょっとのんびり出来るのは明日だけ。今日は１ヶ月近く前に見積もりを依頼したのに(楽天ポイント欲しさだったりして・・・)まだ更新手続きをしていない車の保険が日曜の午後に切れちゃうので慌ててウェブで条件を足したりしながら『う～～ん』と悩んでおりました・・・高いのだぁ～。わが家は一緒に入ったわけじゃないのにこの６月に２人そろって保険の更新。いつでも同じことなんだけど、自動車税と保険で毎年泣きたい気分になります・・・今年は１５～１６万くらいになるかな・・・。そんなことをしていたので今日の夜ご飯のメインは豚ヒレ肉のマスタード焼き。焼くだけなのでかなり手抜きですが、また作りましたよぉ～ポタージュ!!何で夏近くなってハマっているのか自分でもよくわからないのだけど、野菜をパクパク食べない姫も何故かスープは飲んでくれるのでかなり嬉しい。先日２日連続でジャガイモ、カブ・・・と日記に載せたら意外なほど皆さん食いついてきたので(こんな言い方して怒っちゃう？)今日は作りながら画像を撮ってみました。ちなみにお鍋は前回同様ＤＩＪＯＮのウィンザーソースパンです。今日のポタージュは旦那さまのリクエストのコーンスープせっかくなので、お野菜も色々と入れて、ついでに今日食べてしまいたいお豆腐も(小さい１丁の半分くらい)入れてみました。これは最初にニンジン・じゃがいも・たまねぎをバターで炒めてコーンも足したところ玉ねぎが透き通ってきたところでブイヨンと水を加えて煮始めます。水分が蒸発してお野菜たちが見えるようになったところで豆腐を加えて、いつものバーミックスでつぶし(すり鉢・ミキサーでＯＫ)、ゴムベラでコーンの皮をぐりぐりしながら粗めのザルで漉します。１度漉して残ったコーンの皮などに牛乳を加えてもう一度混ぜて、また漉す。・・・気にならない方はそのままでもいいと思いますが、うちは旦那さまがとろ～んとしたのが好きなのでコーンスープの時は漉してます・・・画像は漉して牛乳も加えたところ・・・間を撮り忘れちゃった・・・今度は粒のままのコーンを加えて、好みの濃さに牛乳を足し、塩で味をととのえて出来上がり。仕上げに生クリームを少し入れました。言われるまで気づかなかったと旦那さまは言っていたけど、かすかに豆腐の味がするような・・・栄養満点のコーンスープです。最近はスープにすれば食べる!!って感じで色々入れているので、大豆やお豆の水煮があるときは豆腐でなくお豆を入れて作ったりもしています。これってハンバーグに何でも野菜を刻んで入れるのと一緒の発想か？？今日はコーンなので漉したりしてちょっと面倒だったけど、この前のようにカブやジャガイモなんかの時はその必要がないのですごく簡単。梅雨に入って少し肌寒い日にでも作ってみてください。さっきポイントが増えているとこに気が付いて、ついつい楽天ブックスでこんな本を買ってしまいました。・・・貯められない性格です。でも注文画面になってから気がついてちょっとショック・・・楽天ブックスでポイントは使えなかったのだぁぁ～。 実は・・・私は活字中毒。何かしら読んでないと落ち着かなくて、カタログなんかも隅から隅まで読んでしまいます。お料理本はそのまま作ることは少ないんだけど、見ているだけで幸せになってしまうから困り者。あまりの本の数に旦那さまは出窓の下を切って？収納をつくるか・・・なんて言っています・・・ごめんなさい。そのうちこのページのどこかにおススメ本のコーナーでも作ろうかなぁ～と思いつつ、なかなか作れないのよねぇ～。皆さんもおススメの本or料理本があったら教えてくださいませ。
2005.06.10
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ぶぶぶぅぅ～
やっと姫の鼻水も咳もよくなったなぁ～と思っていたら、昨日の保育園のお迎えの時「今日もお昼寝のあと37.6分で、今37.7分ですぅ～」と言われ嫌な予感はしていたのだけれど・・・昨日は旦那さまが夜勤でいなかったから２人で早寝・・のはずが、夜中に起きてないのに泣いてるような感じで朝までよく眠れず、保育園の仕度をしながら熱をはかると３８．８分？、測りなおしても３８．７分で病院に直行!!また保育園をお休みになってしまった。今まで外の世界を知らずにきたのだから免疫がつくまである程度仕方ないとは思うけど、春の入園以来すごくバタバタしていて、こんな調子だからまともな仕事は出来ず・・・保育園も仕事も全部やめちゃいたい気分。仕事や介護などで保育ができないからという理由で通うのが保育園なので、仕事をやめるわけにもいかず、かといって熱が出れば保育園から電話があって迎えにいくから仕事は出来ず・・・私はある程度融通がきく仕事だし、思いっきりしているわけじゃないからどうにかなっているけど、普通に仕事している(お勤めしている)人はどうしてるんだろ？何だか本当に嫌になってきちゃった・・・。たぶん明日もお休みさせないとダメだろうなぁ～～
2005.06.07
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ポタージュ
前の日記ではたくさんコメントをいただいてありがとうございました＋お返事ができなくてごめんなさい。色々と忙しかったこともあり、どどぉぉ～と疲れがでて無気力に過ごしておりました・・・笑。今日の夜ご飯は「カブのポタージュ」と豚バラグリルバルサミコソースの予定。もう６月だというのに何だか寒くて、実は昨日の晩ご飯もポタージュ。昨日はジャガイモのポタージュ(ビシソワーズじゃなくてあったかいの)とホタテ・えび・ヒレのフライだったの・・・画像がないときのほうがちょっと豪華？久々にポタージュを飲んだらあんまりおいしくて、具を変えての再登場になったけど、旦那さまは『またぁ～？』って言うのかしら・・・でも、あまりお野菜を食べない姫もスープにすると飲んでくれたりするし・・他のお鍋でも良かったんだけど、今日は先日増えたＤＩＪＯＮのウィンザーソースパンでポタージュを、ＪＡＤＥのグリルで、豚ばらを焼くことにしました。こんな時に便利なのがバーミックス。私のは１０年以上前に父親が買ったものなので、デザインが少しだけ違うのだけれど、野菜を煮たら鍋の中でウィ～ンとして出来上がり。生クリームもパックの中で泡立てできたり、バナナジュースなんかもグラスの中で出来上がるからすごく楽チン!!姫が小さい時は離乳食にもすごく良かったなぁ～。昔はバーミックスしかなかったけど、今は同じようなもので(バーミックスのマネ？)お手ごろ価格のものが他メーカーからも出てるから買いやすくなってるのね ・・・どこが違うんだろ？？でも、ブラウンのやつは金属じゃないけど熱いお鍋に入れられるのかしら？？どなたか使ってます？
2005.06.04
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保育参観・・グチです
おとといは今やっている知り合いの旅館さんのＨＰのお料理写真の撮影＋試食(私と旦那さまがご馳走になった)。昨日は昼間はお客様が来たり用事を済ませたりで終わり、そのページをアップできるところまで完成させるのが夜中仕事になり、今日は姫の保育参観＋役所に届け出＋おじの買い物の送り迎えで７時帰宅。久しぶりに旅行気分でお食事が出来たり、夢中でページを作ったりと楽しかったのですが、あまりにバタバタしていておうち大好きな私としてはちょっとお疲れ気味。昨日の夜ご飯は少し豪華だけど手間いらずのデッキで焼肉!!今日は朝からずっと出かけていて作る気にならず、焼きそば・・・。ビーフシチュー以来、腰をすえたお料理をしていないyuusanです。今日の保育参観は子供と一緒に登園して遊び、給食を親も試食して帰ってくるというものだったのですが、先生方の考えた遊びがお天気がいいこともあってよく行くお散歩コースをみんなで・・というもの。途中何ヶ所か車の通る道もあったのですが、あとは人だけがとおる田舎道。保育園のある地区は斜面の地区ということもあって、私も含め親たちはクタクタ。４５度くらいの坂道もあったので、赤ちゃん連れで参加していた父兄の方はとても大変そうでした。他のママたちも言っていたけど、よく２歳児がこんな長い散歩をしているなぁ～とビックリしました。うちの娘といえば先月の遠足の時と変わらず、いつもはママママと言っているのにすべて他のママにしてもらわないと気が済まず・・・手をつなぐ、靴を履くなどなど・・・私はまるで子供に嫌われたダメ母状態。「ママじゃなくて、○○ちゃんの(君の)ママがいいの!!」とはっきり言われるのだから、私もお友達のママもどうしようもない気分。毎度ながら精神的にかなり来てしまった保育参観でした。暑かったのに我がまま放題の子供を連れて散歩したせいかな？と思ったけど、ものすごく疲れたのはこの娘の態度＋言動＋他のママへの気遣いのせいかも。それにしても今日は暑かったぁ～。
2005.06.01
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