December 26, 2009
テーマ： 海外旅行(8285)
カテゴリ： たび・海外生活ネタ
旅にはつきもの、いえ、最重要！？ 食べ物のおはなしです。
まず・・ドイツ、と言えばソーセージ！
ドイツ国内には、地域によって様々な種類があり、数百種類ものソーセージが
あるといわれているそうです。
代表的な、ウインナーとザワークラウト（キャベツの酢漬け）、そしておいも。
おいもはドイツの代表的な食材で、常にジャガイモがつけあわせで出てきます。
これは、１番食べたかった“白ソーセージ（＝ヴァイスヴルスト）”
甘めのマスタードをつけて食べるのが常です。
左はドイツの代表的なパン「プレッツェル」
ウインナーと言えば、ベルリンでのウインナー定番はこれ。
「カレーヴルスト（→カレーソーセージ）」
街中のスタンドに、よくカレーソーセージ屋さんがあります。ぶつ切にきったソーセージに
ケチャップをかけ、カレーパウダーをまぜたもの。
これ、結構はまります。
プラハのハムって有名らしいです。確かにおいしい。
西洋さわびを付けて食べます。
プラハと言えば、実はお菓子（スイーツ）がたくさん。
街の中には１００年以上前からある老舗Cafeもあります。
ホテル・パジージュ (Hotel Paris) 内、Café de Paris でお茶したときのスイーツ。
ここのカプチーノはおいしい！
アップルパイ！ アップルいっぱい！（笑） おいしかった。。。
忘れちゃいけないのが、プラハのクリスマスマーケットであちこちでみたこの看板。
近くに行くと、それはお菓子。生地を棒状にくるくるまいて、さくっと焼いてます。
「TRDLO」と言うそう。
甘くもなく、さくさくっと軽く食べられるエアリーな感じです。
最後にドイツ＆チェコ共通のもの・・
それは「ビール文化」 街中にはビアホールがたくさんあります。（チェコにいたっては
なんとBeer１杯150円ちょっと、下手したらソフトドリンクより安い！）
ドイツで飲んだ「ヴァイツェンビア」南ドイツバイエルン地方で飲まれているビール。
甘くて女性向きかも。
チェコの代表的なビール「ピルスナー・ウルケル」
ピルスナービールの世界最初に誕生した元祖のもの。さっぱりしてます。
やっぱり、旅行、食べて食べて、今回は飲んで。
ごちそうさま、いっぱいのたびでした。
まず・・ドイツ、と言えばソーセージ！
ドイツ国内には、地域によって様々な種類があり、数百種類ものソーセージが
あるといわれているそうです。
代表的な、ウインナーとザワークラウト（キャベツの酢漬け）、そしておいも。
おいもはドイツの代表的な食材で、常にジャガイモがつけあわせで出てきます。
これは、１番食べたかった“白ソーセージ（＝ヴァイスヴルスト）”
甘めのマスタードをつけて食べるのが常です。
左はドイツの代表的なパン「プレッツェル」
ウインナーと言えば、ベルリンでのウインナー定番はこれ。
「カレーヴルスト（→カレーソーセージ）」
街中のスタンドに、よくカレーソーセージ屋さんがあります。ぶつ切にきったソーセージに
ケチャップをかけ、カレーパウダーをまぜたもの。
これ、結構はまります。
プラハのハムって有名らしいです。確かにおいしい。
西洋さわびを付けて食べます。
プラハと言えば、実はお菓子（スイーツ）がたくさん。
街の中には１００年以上前からある老舗Cafeもあります。
ホテル・パジージュ (Hotel Paris) 内、Café de Paris でお茶したときのスイーツ。
ここのカプチーノはおいしい！
アップルパイ！ アップルいっぱい！（笑） おいしかった。。。
忘れちゃいけないのが、プラハのクリスマスマーケットであちこちでみたこの看板。
近くに行くと、それはお菓子。生地を棒状にくるくるまいて、さくっと焼いてます。
「TRDLO」と言うそう。
甘くもなく、さくさくっと軽く食べられるエアリーな感じです。
最後にドイツ＆チェコ共通のもの・・
それは「ビール文化」 街中にはビアホールがたくさんあります。（チェコにいたっては
なんとBeer１杯150円ちょっと、下手したらソフトドリンクより安い！）
ドイツで飲んだ「ヴァイツェンビア」南ドイツバイエルン地方で飲まれているビール。
甘くて女性向きかも。
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ピルスナービールの世界最初に誕生した元祖のもの。さっぱりしてます。
やっぱり、旅行、食べて食べて、今回は飲んで。
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