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HIDEさん@CareerStyleAgent
（旧：自分らしいスタイルの生き方を味わうブログ）
2010年03月18日
カテゴリ： 私の職務経歴書
こんばんは。
ロイヤルは3年3カ月間在職しました。
目の前の仕事に毎日追われるばかりで、あまり良い思い出はありませんでしたが、それでも、社員は、私の上の店長や支配人がいるくらいで、自分が責任者をしている時間帯を中心に、任されている範囲は結構広かったかな。
夕方～閉店後～開店前準備までのシフトが多かったが、マニュアルを自分が理解し、マニュアルの根拠に基づいた効率的なアルバイト育成の基本はここで学んだ。これは、その後の研修業務や、今やってるセミナー、ワークショップ、コンサルティングに繋がっています。
業務フローも分単位で時間を刻み、一から作り上げた。人数が少なく私もガンガン接客以外の作業をこなしていたため、早く正確に終わらせる事はサービス残業を減らし、自分の身を守るためにも死活問題で、それはそれは必死になった。
分単位で仕事を考え、作業時間をきちんと計算する事、自分で業務の流れを作る事も体で覚えた。人が少ない職場でも、個人的に不安を感じることなく仕事ができるのもこの経験があったからで、次の会社で特に支えとなった。現在、セミナーのコンテンツを分単位のスケジュールで作る支えになっている。
戦争のような日々だったが、就職活動をした時によりしっかりした接客が出来る、という事についてもそこそこかなえる事ができた。
リピートのお客さんも増えて、「いらっしゃいませ」のお決まり挨拶が「こんにちは」に変わっていく。
もともと感じのよいお客様だけでなく、はじめはクレームで接点を持ったお客様も常連になって下さった。怖いやくざ系の女性の方には相当苦労したが、お店を異動する時は最終日に来て下さり、ワインと手紙を頂いた。当時の手紙は少しボロボロになったが、今でも持っている。
一番長くいたザ・ロイヤルホストは閉店してしまったが、閉店間際にも多くの顔なじみのお客様に来て頂いて、沢山話をして沢山挨拶をした。
お会いした時は、人見知りの様相だった若いＯＬさんは、最後にはお会計が終わった後、客席で片付けをしている私の所にわざわざ戻ってきて、挨拶をして下さった。当時の光景は今でも忘れられない記憶だ。
辛いことは沢山あったが、
やっぱり、人と親身になって関われる事、喜んでくれる事が好きなんだ
ほろ苦くも、忘れられない、後のキャリアにも続く大切な経験だ
◆お知らせ◆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
『コントdeコミュサプ』
次回は 4月3日（土） に開催致します。
今回のテーマは、 『おもしろトーク術入門』
お笑い芸人が自然と使っている面白い話のツボを、笑いながら、練習
しながら身に付けられます！
詳しくは、コチラ↓↓
http://ameblo.jp/careerstyleagent/entry-10471311566.html
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【16日の睡眠時間：6時間10分】
今日の朝読書【10分】
最後までお読み頂きましてありがとうございます
ロイヤルは3年3カ月間在職しました。
目の前の仕事に毎日追われるばかりで、あまり良い思い出はありませんでしたが、それでも、社員は、私の上の店長や支配人がいるくらいで、自分が責任者をしている時間帯を中心に、任されている範囲は結構広かったかな。
夕方～閉店後～開店前準備までのシフトが多かったが、マニュアルを自分が理解し、マニュアルの根拠に基づいた効率的なアルバイト育成の基本はここで学んだ。これは、その後の研修業務や、今やってるセミナー、ワークショップ、コンサルティングに繋がっています。
業務フローも分単位で時間を刻み、一から作り上げた。人数が少なく私もガンガン接客以外の作業をこなしていたため、早く正確に終わらせる事はサービス残業を減らし、自分の身を守るためにも死活問題で、それはそれは必死になった。
分単位で仕事を考え、作業時間をきちんと計算する事、自分で業務の流れを作る事も体で覚えた。人が少ない職場でも、個人的に不安を感じることなく仕事ができるのもこの経験があったからで、次の会社で特に支えとなった。現在、セミナーのコンテンツを分単位のスケジュールで作る支えになっている。
戦争のような日々だったが、就職活動をした時によりしっかりした接客が出来る、という事についてもそこそこかなえる事ができた。
リピートのお客さんも増えて、「いらっしゃいませ」のお決まり挨拶が「こんにちは」に変わっていく。
もともと感じのよいお客様だけでなく、はじめはクレームで接点を持ったお客様も常連になって下さった。怖いやくざ系の女性の方には相当苦労したが、お店を異動する時は最終日に来て下さり、ワインと手紙を頂いた。当時の手紙は少しボロボロになったが、今でも持っている。
一番長くいたザ・ロイヤルホストは閉店してしまったが、閉店間際にも多くの顔なじみのお客様に来て頂いて、沢山話をして沢山挨拶をした。
お会いした時は、人見知りの様相だった若いＯＬさんは、最後にはお会計が終わった後、客席で片付けをしている私の所にわざわざ戻ってきて、挨拶をして下さった。当時の光景は今でも忘れられない記憶だ。
辛いことは沢山あったが、
やっぱり、人と親身になって関われる事、喜んでくれる事が好きなんだ
ほろ苦くも、忘れられない、後のキャリアにも続く大切な経験だ
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『コントdeコミュサプ』
次回は 4月3日（土） に開催致します。
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お笑い芸人が自然と使っている面白い話のツボを、笑いながら、練習
しながら身に付けられます！
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