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フルーツ栽培
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2006年07月04日
テーマ： 食べ物あれこれ(51820)
カテゴリ： 手作り
それから、裏のお宅から頂いたのが４本も。
４本を頂く前は、友人から５本も貰っていて、それはやっと食べ終えました。
というわけで、最近、毎日きゅうりを食べています。
初めの頃は冷やし中華を毎日のように作って食べていました。
その後、サラダにして、ゴマドレッシングで食べました。
今度は、厚く切って塩をまぶして浅漬けのようにして食べました。
昨日作っておいしかったのが、キムチときゅうりとキャベツと豚肉を炒めたものです。
作り方は・・・
豚肉の細切れに生姜と醤油をまぜてなじませ、炒めます。
そこに、キャベツと、塩を振っておいたきゅうりを加え、さらに炒めます。
だしの素と砂糖と醤油を入れ、キムチも加えて出来上がり。
キムチ味が食欲をそそって、ご飯がすすみました。
みなさん、おいしいきゅうり料理を知っていたら、ぜひ教えてください。
もうすぐ、大量に収穫しそうなんです。
冷蔵庫にいっぱいあるのに・・・。
今日の夕食は、もちろんきゅうり料理です。
きゅうりでお漬物をつくろう
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