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フルーツ栽培
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2007年01月24日
カテゴリ： 手作り
今日は、柑橘類に苦土石灰をあげ、ビワとラズベリーと暖地桜桃に肥料をあげ、ついでに草引きをしました。
そのとき見つけたのが、「ふきのとう」です。
我が家の南側の花壇には勝手に蕗が生えていて、少し前まではちいさなふきのとうが出ていたんですが、今日見るとかなり大きくなっていました。
それで、４つ収穫して茹でました。これが茹でた直後の写真です。
ちょっと絞って、マヨネーズをつけてパクッと食べました。
苦さはゴーヤーくらいでした。でも、食べ終わったあとにジワジワと苦味が口の中に広がってきました。
どうやら、ゴーヤーよりも苦かったようです。
ふきのとう500g（250g×2パック）【クール便】
ここのＨＰにはふきのとうを使ったお料理の作り方が載ってますよ。
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