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2007年01月31日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10636)
カテゴリ： 手作り
数日前、テレビでいちご大福の作り方を放送していて、紙にメモしていました。
買い物に行ったらいちごが１００円引きになっていたので、これでいちご大福が作れると思い１パック買いました。
餡も買って、さっそく帰ってから作ってみました。
このいちご大福は、パックの角餅を水と砂糖を加えてレンジでチンして作ります。
お餅１個に対していちご１個です。
レンジにかけたとき、お餅が膨れすぎて大変なことになりましたが、なんとかおいしいいちご大福が出来上がりました。
翌日も柔らかいと言っていたような記憶があるんですが、すでに硬くなってきている気配が・・・。
ちょっと心配です。
白玉で作ったほうが良かったかなあ・・・。
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