February 27, 2008
カテゴリ： 料理・食べ物
ノワゼット
香ばしい香り、繊細な味。ヘーゼル（Noisette)はカバノキ科の小木で、北半球温帯に生える。
秋になるドングリ形の実は、欧米では菓子材料やナッツとして親しまれる。
単一の種類でなく、植物学上数種がある。
ヘーゼルの小枝は、神や女神の手にもつ杖とされ、その幹から作った杖は 結婚と幸福のしるし また平和と健康、力の源と信じられている？
まさに良い事ずくめ！
ヘーゼルナッツのケーキを食べて 「グリーン･ジャンボ」 ･･買おう？？
3月12日に！
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