March 19, 2009
カテゴリ： 料理・食べ物
めかじき
」で
)材料（ 2人分
めかじき切り身２切れ パセリのみじん切り少々 塩 コショウ サラダ油
（ ソース ）
マヨネーズ大匙1.5 粒マスタード大匙１ フェンネルシード小匙1
めかじきは両面に 塩、こしょう各少々をふる。オープントースタの天板にアルミホイルを敷いて、サラダ油を薄く塗り、めかじきを並べる。温めたオープントースターで８分ほど焼く。器にソースの材料を入れて混ぜておく。
めかじきの表面にソースを塗り、さらに３分ほど焼く。
器に盛って、パセリのみじんぎりをふる。
ラクチンおかず～です。
気 になるもの？
今話題の トキ も乱獲や農薬などのために、･･高齢で繁殖力のない雌の一羽が死に日本のトキは絶滅しました！
あらゆる生物はお互いに深くかかわり合い、支え合って生きています。農薬で虫やタニシがいなくなると、それを エサ としていた白鷺やトキが
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