May 9, 2009
カテゴリ： 料理・食べ物
酸味の少ない生食用品種が増えてきたので、料理にも・・・？(ハーコットなど）干しあんずの包み揚げ
)材料（
鮭の切り身100ｇ 干しあんず３０個ぐらい 小麦粉 水
アーモンド粉２０ｇ
鮭は皮を取って 薄切りにし、包丁でたたいてする。
ふるったアーモンド粉を加え、干しあんずに包み込む。小麦粉を天ぷらの衣ぐらいに水で溶き、これをつけて揚げる。
（粉に対し1.6倍の水で？）
あんずはアンチエイジングや視力の保持(ベターカロチン）、
疲労回復にも (リンゴ酸・クエン酸）
あんずの効能はいろいろと・・・干しあんずも冷蔵庫で保管！
気 になる・・
氷が溶けたら・・・何になるか？ 水が正解！ でも～春になるとか幸せになるという答えも
色いろなケースもわかってもら・・・
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