August 9, 2009
カテゴリ： 料理・食べ物
夏野菜の・･赤、黄、緑、紫の色は・・
食卓を華やかに色彩ってくれるばかりでなく体も・・ちゃんと思いやってくれるから？
なすのはさみ揚げ
)材料（
なす４個 茹でた大豆１カップ ピーマン１個 玉ねぎ0.5個 塩･こしょう･しょうゆ
グリュイエールチーズ
1カップ(削って）なすは表面に切れ目を入れて火の通りをよくし 、根元から離れないように縦２つ又は３つに切り、
切った面に粉をふる。大豆はザット潰し、ピーマンと玉ねぎのみじん切り、チーズ、調味料を
混ぜ合わせ、しっかりとなすにはさむ。
小麦粉･溶き卵･パン粉の順に衣をつけ、やや低い温度の油で、なすの中まで火が通るまでユックリと揚げる。トマトソース、からしじょうゆなどで食べる！
気 になる･･
Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
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