November 17, 2009
カテゴリ： スイーツ
Swiss roll
）と称し、ジャムを巻いたものを特にジェリーロール（ jelly roll
）と称する。フランス語ではルーロー ( rouleau ) あるいは、
ルラード ( roulade ) と称する。
フランスのクリスマスケーキの一種である、ビュッシュ・ド・ノエル（「クリスマスの薪」の意味）の台にも用いられる。
珈琲風味のロールケーキ
Moka
Thsnk you
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