November 18, 2009
カテゴリ： スイーツ
三陸地方では、おいしさを表現するのに「くるみ味がする」
という言い方があるそうです?
Biscuit noix
殻つき胡桃をフライパンで空煎りして、中の空気が膨張し少しだけ口が開く。
ここにスプーンを突っ込んで、てこの原理の応用でこじ開ける。 うまくいくと中身をそっくりそのまま取り出すことができる？
I love you ・ Thsnk you
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