May 13, 2013
カテゴリ： その他
アサツキ（浅葱）
ネギ類の中では穏やかな香味で、生のまま飾って薬味にも・・
丸のまま天ぷらや酢の物などにも～
あさつき
ネギではなくタマネギとの交配種です。
香りが良いので、ポン酢に合わせて鍋物のタレに薬味としていれます。てっちりとか土瓶蒸とか上品な料理の薬味に良いです。
一般にアサツキと呼ばれて市場で売られているものは、ネギの一種の博多ネギで、アサツキとは別のもの？
博多産の九条ネギ系の細いネギです。 （若どりした葉ねぎです） 品種ではなくブランド名です？
Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
訪問していただきありがとうございます。感謝・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[その他] カテゴリの最新記事
-
Wallet（財布）～ April 24, 2026 コメント(4)
-
がんばるしかないさ‣…… November 23, 2025 コメント(1)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
