May 31, 2013
カテゴリ： その他
Sage vol, 2
花と葉を使う。花は蜜が甘く、香り高い。
花には雑味がなく・・噛むと蜜の淡い甘さが広がった後、葉の香りを華やかにしたような香りが・・
エグミも少々？あるかもぉ～好みですね
乾燥させると香りが弱まり味が強くなるため・・少量の使用で十分？セイジとバターで簡単なセイジバターを～
セイジを枝ごと加えて手早く香りをバターに移ししてセイジの枝を取り除き・・
パスタ・茹でたジャガイモに・・
Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
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