October 15, 2013
カテゴリ： その他
かぼちゃは栄養成分を豊富に含む緑黄色野菜です。(*^_^*)
かぼちゃ粥
米は炊く３０分～２時間ほど前にとぎ、５カップの水に浸しておく。かぼちゃは種を取り除いて小さく
角切りにし、すぐに水に放してさっと洗う。
水に浸しておいた米にかぼちゃを入れてひと混ぜし、中火にかけて煮立ったら火を弱め、そのまま
４０分炊いてかぼちゃが柔らかくなったら、火を止める直前に塩を入れる。
米１カップ、かぼちゃ４００ｇ、塩
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