October 16, 2013
カテゴリ： その他
加熱する事でペクチンが増え、オリゴ糖が増え、善玉菌が増え、
抗酸化作用は約9倍に、腸内の悪玉菌を排泄する作用は約2倍になるそうです？
焼きりんご
りんごはきれいに洗い、芯をくりぬき、焼きあがった時に皮が縦に破けないよう、横中央に皮の部分だけ切れ目を入れておきます。
りんごの芯に各々、砂糖小さじ２、バター大さじ１/２、シナモン小さじ１/２ずつ詰めます。
縁のある天板にりんごを並べ、天板にりんごの１/４ほどまで水を張り、２００度のオープンで焼き上げます。
温かいうちに食べること
りんご４個・砂糖大さじ８・バター大さじ２・シナモン小さじ２
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