October 27, 2013
カテゴリ： その他
生まれはやはりアメリカ。 Boston Cream Pie
アメリカ東海岸、ニューイングランド地方最大の都市「ボストン」。
その地で19 世紀から創業している老舗ホテルのオムニ パーカーハウスが発祥らしい？？
アメリカのスポンジケーキの代表ともいえるケーキだそうです。「ボストンクリームパイ」
何でも「パイ」と 付く事の多いアメリカのデザート、なお、パイと名前はついているけれど、パイ生地は不使用。
じゃ、なんで、パイなの？
アメリカでは （パイ皿で焼いた）丸いものもパイ、と呼ぶことが多いのでとくに不思議では・・・
ありませんね？
シンプルだけど、バニラのやさしい味にチョコレートがいいアクセントです。
Thsnk you
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