November 10, 2013
カテゴリ： その他
とりのスープ雑炊
とり肉は脂をきれいに取って１センチ角に切る。塩漬けの青菜は水洗いをしてからきつく絞って細かく切り、チーズは５ミリ角に切っておく。
鍋のアクを取って塩で調味し、青菜と熱湯で洗ったご飯を加え、火を止めてチーズを混ぜる。
とりもも肉５０ｇ、ご飯１/２カップ、塩漬け青菜４０ｇ、チーズ３０ｇ、とりの固形ブイヨン１個、塩適宜
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