March 4, 2014
カテゴリ： その他
安曇野の田淵行男記念館で見つけたフキノトウ
蕗の薹 春を告げるさわやかな苦味！
蕾の状態で採取され、天ぷらや煮物・味噌汁・ふきのとう味噌に調理して食べられる？
冬眠から目覚めた熊も、蕗の薹を食べて体の新陳代謝をアップさせると・・？
栄養成分としては、ビタミンB1、B2、ビタミンE、ビタミンK1、・・リン、鉄、食物繊維などを多く含みます。
（ ビタミンＥは 、更年期障害や肌の衰えを予防するはたらきが期待できます。）
フキノトウの食物繊維は、ゴボウよりも豊富なんですって！
フキノトウのほろ苦さは食欲増進効果があります
Thsnk you
NO RAIN NO RAINBOW
訪問していただきありがとうございます。感謝・・(ﾉ〃^▽^〃)ﾉ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[その他] カテゴリの最新記事
-
Wallet（財布）～ April 24, 2026 コメント(4)
-
がんばるしかないさ‣…… November 23, 2025 コメント(1)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
