おかしな寄り道

秋に美味しい栗の実をつけるために、白い穂のような花を咲かせます。

一見　花なのかわからない栗の花です。　

栗は虫媒花（虫によって花粉が運ばれる）

 虫媒花ってことはハチミツも…

でも、栗の花から作られたはちみつはとても癖が強く好き嫌いが分かれます。

しかし、はちみつ好きの間では
「一度食べると癖になる。これにはまってしまったら他のはちみつは食べれない」

そういわれるほど。

 正直、栗の花のはちみつ（栗蜜）を買うことはオススメしません？

あくまで購入は自己責任でお願いします。栗はちみつなどの色の濃いはちみつは、

色が薄いはちみつよりもミネラル分を含み、栄養豊富とされています。

飲み物なら、コーヒーやミルクティーなど、苦味やミルクのコクがあるもの。

チーズなら、クセがあったり、クリーミーなもの。

パンならバターたっぷりでこってりしていたり、色が濃くてそれ自体に味わいのあるものがおすすめされています。 
・ ミックスナッツと栗の蜂蜜

ミックスナッツ 40 ｇ、栗蜂蜜 10 ｇ、杏ジャム 20 ｇ、黒コショウ少々。

栗蜂蜜と杏ジャムを混ぜ、ミックスナッツに和えます。上から挽きたての黒コショウを？？

猫じゃらしや稲のような形の花です。
この白い長い花は、雄花です。
沢山の雄花の中に、雌花があるそうです（雄花の付け根のところに）・・・雄花ということを知りませんでした

角川学芸出版 「俳句大歳時記」より

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

今日も一日 ･･･ ♪d(´ ▽ ｀ )b ∩ ﾌｧｲﾄ ♪

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