おかしな寄り道

4 時間、長い場合は 20 時間もの間、お湯を張ったオーブンで蒸し焼きにする必要があります。
オーブンでカリッとした食感に仕上げるフランスパンとは対照的で、このドイツのプンパニッケルは水分が多く含まれ、もちっとした食感に仕上がります。また、カラメルを使用している為、甘さもあり、ライ麦粉の酸味も僅かに感じる事ができます。

ライムギパンのカナッペ

スモークサーモン・リコッタチーズ各２０ｇ、プンパニッケル１枚、

ぶぶあられ適量、パセリ適量。

プンパニッケルを４等分に切る。

スモークサーモンとリコッタをプンパニッケルにのせる。

ぶぶあられとパセリを飾る。

プンパニッケルは、大半が 5 ミリ程度の 12 枚切り食パンの厚さにスライスされて売られています。
… ・

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

(* ﾟ▽ﾟ *) ワクワク ありがとう !!

	【送料無料】【あす楽対応】オードブルドイツパンセット【ライ麦パン】【レバーペースト】 【smtb-T】【auktn_fs】【RCP】【ギフト】【内祝】【内祝い】【お返し】【御中元】【お中元】 価格：6091円（税込、送料無料) (2019/9/25時点) 楽天で購入