秋になって疲れが取れず元気が出ない、重だるいと感じる人が多いようです？
食欲の秋と言われるくらいですので、栄養をしっかり摂って秋バテ対策ができる…
秋バテの予防対策は「食事・睡眠・入浴・運動」が基本‣…とか～
香辛料を上手に使って～カレー風味で栄養補給？？
スパイス類（サラダ油大さじ５、シナモンステック２本、カルダモン５粒、フェンネルシード小さじ１、ロリーエ２枚）。
鶏手羽元８本（塩・すりおろしにんにく各小さじ 1/2
）、
にんにくしょうが（各みじん切り各大さじ１、玉ねぎ１個分）。スパイス２（クミンシード・クミンパウダー各小さじ１、コリアンダーパウダー大さじ１、カイエンヌペッパー・ターメリック各小さじ 1/2
）
トマト（粗みじん切り）大３個分。
浅い鍋にスパイス類を入れ、弱火にかけてカルダモンやロリーエがうっすら色づくまで加熱する。手羽元に塩・にんにくをすりこんでおく。
加熱している浅い鍋ににんにく・しょうが・玉ねぎを加えて弱火のままじっくり炒める。
玉ねぎがきつね色になってきたらスパイス２を加えて焦がさないようにじっくり炒めて香りを出し、トマトを加える。
かき混ぜながら中火で煮詰め、トマトの水けが少なくなって、油が染み出てきたら、塩・にんにくですりこんだ鶏手羽元を加え、時々かき混ぜながら弱火～中火で煮る。
ほど良いスパイスがクセになるおいしさ！…また作りたくなる鶏手羽元のカレー風味‼！
たまには‣…スパイスからつくるのもいい？？？
余ったら・～ 
小さな器に盛って・‣…
おいしいはとは味だけではなく、見ための要素もかなり重要。同じ料理でも盛り付けがいい加減だったり 器がちぐはぐだったら、きっとおいしさは半減してしまうに違いない？
Ｉ `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
♡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆ )
