April 28, 2009
カテゴリ： 暮らし＊タイ＊
張り切って生地作りをしたものの、
一次発酵中に睡魔に襲われ、意識が無くなる。。。
気づいた時には発酵オーバー。
・・・(-公- )。
もうやる気なし。
生地を伸ばして、適当に切ってリュステックにしました。
カットしてみると意外と気泡は出来てる。
でもやっぱり過発酵の味がする。失敗だわ＾＾；
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