August 23, 2009
カテゴリ： タイ料理
カトン・トーン
小麦粉と米粉を混ぜた生地を油で揚げました。カリッカリです。
白身魚の甘酢ソースがけ （ﾊﾟﾗｰｶﾞﾎﾟﾝ ﾗｰ（ﾄ）ｿｰｽﾋﾟｨｱｵﾜｰﾝ）
酢豚の魚バージョン。きゅうり・パイナップル・トマトも炒めてます。
酸味があってさっぱりいただけます。
牛肉の唐辛子ペースト煮 （パネン・ヌア）
牛肉をココナッツミルク・ナムプリックパネン・唐辛子・ナンプラーで煮た物。
タイ米にかけていただきます。辛いけど癖になる味。
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