みずたまkitchen

September 5, 2009
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カテゴリ: タイ料理

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シーフードのあんかけ麺 (バミー ラートナー タレー)

ラーメンの麺を素揚げして、シーフードのあんかけをタラ~リ☆麺はサクサク&しっとり。


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薬味のチャンプルーの葉巻き (ミャン・タクライ)

バイチャンプルーという葉っぱに、レモングラス・マナオ・玉ねぎ・ピーナッツ・しょうが・ココナッツ・干しえびをのせて、甘いタレをかけていただく。

意外とおいしい!さっぱりしてるからいくらでも食べれる感じ。


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具入りカリカリビーフン (ミー・クローブ)

センミーを素揚げして、具と炒める。ケチャップ風味の甘めタレ。
具は、エビ・豚肉・押し豆腐・玉ねぎ・もやし・ニラ。

不思議な食感。甘めの味付けで食べやすい。





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最終更新日  September 5, 2009 05:06:06 PM
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