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2017年02月03日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： 自家製酵母 ベーグル
インフルエンザにも感染しなかったようだし、
昨日の夕方から娘サンは旦那サンの実家にお泊まり
＼(^o^)／
なので、前からずっと行こうか迷っていた(去年から)
病院受診してきました
行く気になった時に勢いで行かないと
またまた来年持ち越しになってしまいそうなので(^_^;)
で、
何かって
しもやけ
小学生の頃からなって当たり前だった“しもやけ”
冬といえば“しもやけ“
ワタシ=しもやけ女
な位
当たり前(^_^;)
でも、数年前から毎冬全指腫れるようになっていました(>_<)
ここ数年は冷えすぎると両手の薬指が紫色になって
しばらく感覚もなくなる
さすがに不安に思い、色々検索🔍
まさしくコレ！って症状がヒット。。。
“レイノー症状”
というらしいです
やっぱり普通の生活でここまで腫れるのは問題あり
ちゃんと調べてもらいます
腫れた手でもパンは焼く
酒種で卵入り生地のふんわり小ぶりなパン
中はチョコ&ゆずピール
・・・朝撮りです
最近ミニサイズのパンはシリコンに入れて焼きます
生地35g位かな。
この型使用↓
ハート マフィン型 シリコン製 6ケ取
【シリコマート・Silikomart】シリコンフレックスSF104 CUBE ビッグ キューブ 8取 【SF104】
ベーグルはやっぱりレーズン酵母
全粒粉とゴマのベーグルです(*´∀｀*)
ココナッツオイルのっけてお昼ごはん
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