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2022年08月30日
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酒種★全粒粉のミニイングリッシュマフィン３種

(4)
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： 自家製酵母 テーブルパン・食パン
おはようございます。


昨夜は久しぶりにエアコンなしで寝ました!　旦那サンいないから多少暑くても大丈夫♪
明け方は肌寒いくらいでした。


旦那サン、結局夜からずっと雨降りだったようです。
やっぱり安定の雨男だったーー







退屈なのか、めっちゃ写真送ってくる(笑)

夕食はちゃんと野菜食べたみたい。


車がないので今日のフラは徒歩で行ってきまーす！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


𖧷ミニイングリッシュマフィン𖥧 ↟ 𖡼 𖠚՜*


………………………………………………………………
酒種8％
春よ恋＋ドルチェ＋全粒粉
ゴマたっぷり
牛乳とバター少し
室温
………………………………………………………………

最近お菓子作らなくて薄力粉が消費できず…にパンに使っています(^^;


粉の1/3が全粒粉のいつものゴマ入り生地をミニサイズのイングリッシュマフィンに⋆*ೄ*
のハズが・・・HBコネ後に取り出したら…とんでもなくゆる～～い！Σ(￣□￣;)

これはどう見ても粉の量間違えたらしい(*_*)
適当に足したらいつもよりちょっと硬めの生地になりました( -д-)




フィリングはとうもろこし・あんこ・プレーン







やっぱりあんベラ便利♪







生地量全部同じにしちゃったからあんこは型上まで押し上げてきてました((^^;










シンプルあっさり生地×あんこが好き(*^^*)
これも加齢　??





家事問屋　あんベラ　【10点までネコポス可】 調理器具 ステンレス製 食洗機対応 シンプル 便利 へら ヘラ 餃子 スパテラ 餡 餡子 あんこ 手作り



平和・春よ恋100％ 10Kg(2.5Kg×4袋) 【平和製粉 北海道産ハルヨコイ小麦100% 強力粉 はるよこい】【パン用小麦粉】【ナチュラルキッチン】


このサイズ使っています↓
オーヤマくんの網使用で10個いけます！

あと２つ欲しかった……


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Last updated  2022年08月30日 09時40分35秒
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