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ご訪問ありがとうございます♪ 繊細さんな家族・やんちゃポメプーとの日々や趣味の酵母パン、簡単手作りお菓子や作りおきの記録をしています。 どうぞ宜しくお願いします♥
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2023年10月06日
テーマ： パンを焼こう！(15298)
カテゴリ： 自家製酵母 テーブルパン・食パン
つい先日まで30℃超えの残暑だったのに
今朝、娘サン送って車の温度計見たら15℃(@_@)
今朝指先が少しかじかんでたのも納得。
なのに、昼間フラの帰りの車はエアコン入れる気温(￣▽￣;)
自律神経やられそう。。。
さて、今年手は無事に過ごせるかしら？？
ライム君も今朝は震えてました(^^;
冬恒例のおくるみ♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
𖧷ココアコーヒーパン𖥧 ↟ 𖡼 𖠚՜*
酒種
きたほなみブレンド＋全粒粉
ココアパウダー・コーヒー粉
牛乳・米油少し
室温
*
*
ココア+挽いたコーヒーの粉を練り込んだ生地にいつものキャラメルチョコチップ入り⋆*ೄ*
これ出しとくと旦那サン文句言わない
( *´艸｀)
毎日こんな感じのパンがいいようだけど
ワタシはシンプル食べたくなる(￣▽￣;)
*
てことで。
𖧷香ばしゴマフォカッチャ𖥧 ↟ 𖡼 𖠚՜*
酒種
きたほなみブレンド＋全粒粉
シェイプミックス
ゴマ・ゴマ油
室温
生地にもゴマ油、焼く前にもゴマ油で香ばしい♡♡
もちろんセラベイク(笑)
中途半端に残っていたシェイプミックスも入れてみました♪
急に寒くなったので発酵がよめなーい
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