一日の摂取カロリーどれくらい？

あなたの一日の摂取目安カロリーを算出して見ませんか?

こだわりマーケットより

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新米を選んで！

■まずはお米の種類を知ろう！ 　今お米の種類は日本の中だけでも数え切れないほどの種類があります。 そんなたくさんの種類の中からどのお米を選んだらいいのでしょうか？まず最初に自分の好みの品種を決めましょう。品種とは「コシヒカリ」や「ひとめぼれ」などのお米の種類のことです。品種によって食味の特徴はさまざまですが、特に注目するところは、「外観」・「固さ」・「香り」・「粘り」・「味」の５つです。 「外観」・・・お米の形や炊き上がった後のお米の色やツヤ 「固さ」・・・口に入れたときの食感、歯ごたえ 　「香り」・・・炊き上がりの香り 　「粘り」・・・口に入れたときのごはんの粘り具合 　「味」・・・・ごはんの甘み 　以上の５つを総合的に評価して、自分の好みのお米を見つけましょう！人の好みはさまざまです。　粘りの強いお米が好きな方もいますし、さっぱりしていた方が好きな方もいます。ぜひいろいろなお米を食べ比べてみてください。いつか「これだっ！」というお米にめぐり合えますよ！■栽培課程は必ず知っておきましょう！ 　あなたはいつもお米をどこで買っていますか？スーパーに行けばたくさんの種類のお米が手ごろな価格で並んでいて、簡単に購入することができます。 しかし、そのお米！どこで、だれが、どうやって作ったか知っていますか？作られている環境はお米の食味に大きな影響を与えますし、作り方によっては安全性にも問題が出てきます。どんな肥料を使って、農薬をどのくらいつかっているのか。知らないうちに農薬漬けのお米を口にしているかもしれませんよ。毎日口にする食材ですから、ぜひとも栽培課程を知っておきたいですね。　他にはお米がどのように貯蔵されているのかを知りましょう。 　新米の時期はおいしいお米を食べることができますが、時期が経過してしまうと貯蔵の違いによって、お米の劣化が見られます。 　低温で貯蔵されている所がベストですね！あと、栽培している人の想いや熱心さが分かったらさらに安心してお米を召し上がることがができるでしょう！ 千姓ネットより

免疫力アップ

免疫力を高める栄養素医学の世界でも「栄養と免疫が密接な関係がある」ということに注目し、研究されるようになってきました。特にビタミンは本来の効能だけでなく、細胞の働きを強化したり、増殖などに関与しています。ビタミンを多く含んだ緑黄野菜など、野菜のパワーが再評価されています。栄養はバランスよくカロテンからビタミンＡへの転換には、たんぱく質、亜鉛、ビタミンＣなどが関わりますので、バランスよく栄養を取らないといけません。栄養が偏よると免疫のバランスをくずし免疫力を低下させることになります。■ 野菜のパワーが免疫力をアップ野菜や果物が、がん予防など医学研究の最先端でも見直されてきています。その結果、今まで栄養にならないと思われていたような成分も、健康維持に貢献している事が分かりました。野菜はカロリーも脂肪も少なく肥満になりません。■ 緑黄野菜と淡色野菜色の濃い野菜はカロテンやビタミンを多く含んでおり、身体に良いということは今では常識なっております。それに比べて淡色野菜は緑黄野菜に比べて栄養価が低く、あまり重要視されてきませんでした。しかし、近年、淡色野菜やきのこなどに免疫を活性化する化学成分が次々と発見されてきております。■ 免疫の維持に貢献するビタミン ビタミンやミネラルは生理機能を調節し、代謝を円滑にする働きをしています。また、免疫器官に協力し、細胞の増殖を活発にさせるなど、免疫機能を正常に維持する為に欠かすことができません。ビタミンＡ，Ｃ，Ｅや亜鉛、セレンなどのミネラルには免疫細胞を傷つける活性酸素の害を防ぐ抗酸化成分を有しています。 ビタミンは体内で合成することができないので、外部から摂取しなければいけません。ビタミン免疫との関係多く含まれる食物ビタミンA皮膚や粘膜を強化　※１リンパ細胞の働きを強化、抗酸化作用。かぼちゃ、人参、ほうれん草、モロヘイヤ、あしたば、うなぎ、レバービタミンB6免疫グロブリンと呼ばれる抗体の元である。タンパク質やアミノ酸の生成に関与しているバナナ、いわし、マグロ、レバービタミンCマクロファージの活性化インターフェロンの産生を高める(NK細胞はインターフェロンが活性化させますブロッコリー、かぼちゃ、ピーマン、ゴーヤ※２、果物、芋類ビタミンEＢ細胞の増殖を促し、抗体の産生を高める。モロヘイヤ、カボチャ、アボガド、亜鉛胸腺を活性化Ｔ細胞の機能を高めるカキ（貝）、ホタテ貝、いわし、うなぎ、レバー、豆類、大豆製品、海藻、玄米セレン抗体産出を高める魚、貝、ごま※１粘膜は自然免疫系で細菌やウイルスの侵入を防いでいますので、ビタミンＡが不足すると感染症にかかりやすい ※２ ゴーヤ（にがうり）１本でレモン３個分のビタミンＣがあります。健康情報より

味覚を楽しむ秋に！

今週のランキング？！

健康用品ジャンル売れ筋ランキング！【集計期間】9/13（水）‐9/19（火）※集計期間内に抽出されたデータに基づいて紹介しているため、現在の商品情報とは異なる場合がございます。今週のランキング一覧第一位通常価格 14,800円 PC-SUCCESS特価 11,800円 第二位 9,380円 (税込) 送料込 第三位価格 3,400円 (税込 3,570 円) 送料別 第四位 PC-SUCCESS特価 8,480円 (税込) 送料込 第五位 SOSORO(ソーソーロ)オーラルリンス 当社販売価格： 2,700円 (税込 2,835 円) 送料別

食欲の秋！！

食欲の秋！今が旬のフルーツ愛媛産　チビマロ完熟みかん3ｋｇ 【産地直送】 送料無料！ 発送は10月10日前後を予定しております！！ 価格 1,980円 (税込) 送料込 旬を先取り！山形の洋梨♪ 洋梨は芳醇でジューシーな風味とツルンとした食感が特徴　超大玉！　ビッグサイズ！ 税込特別限定価格 2,980円 (税込) 送料別 初秋の甘いメロンをお試しあれ 【送料無料】ようていメロン(レッド113)1.6kg×2玉☆ギフトにお勧め　☆甘い北海道メロン♪ 販売期間 08月17日00時00分～10月12日00時00分 価格 5,000円 (税込) 送料込

貧血対策！

貧血を治すには？ 　貧血かどうかは、血液検査で赤血球やヘモグロビンの値をチェックすれば簡単にわかります。他の病気が原因で貧血になっている場合もありますので、「貧血かな」と思ったら、早めに検査し、他に病気があるときは、そちらの治療も平行して行います。 食事の内容を見直そう 　貧血改善の決め手は食生活。血液の材料となるタンパク質のほか、ビタミン、ミネラル、カルシウムなどバランスのとれた食事を１日３食きちんと食べましょう。 　貧血の大半を占める鉄欠乏性貧血の場合、鉄分は体内でつくることができないので、レバーやほうれん草、カキなど鉄分を多く含む食品を積極的に食べることが大切です。 　 また、鉄分が体内で利用されるのを助けるビタミンＣを含む食品（オレンジ、レモン、ブロッコリー、さつまいもなど）や、正常な赤血球を造るために必要なビタミンＢ12を含む食品（レバー、いわし、さんま、さば、あさり、卵黄、チーズなど）も食べるようにしましょう。 鉄剤を服用 鉄欠乏性貧血の場合、薬物療法として鉄剤を服用する場合が多くなります。 鉄剤を飲むと、副作用として胃の粘膜が荒れて吐き気や下痢などがおきることがあります。 このような場合は、勝手に薬の服用を中止しないで主治医に相談しましょう。 また、鉄剤が体内に吸収されるまで約30分かります。 そのため、服用後約１時間は、鉄分の吸収を阻害するタンニンが含まれる緑茶やウーロン茶、コーヒー、紅茶は飲まないようにしましょう。 貧血の人におすすめのレシピ　ほうれん草のココット 【材料 ２人分】 ほうれん草 1/2把 卵 ２個 塩、コショウ、サラダ油 適量 （1）,ほうれん草は、よく洗ってさっとゆでる。 （2）,熱したフライパンにサラダ油少量を入れ、ほうれん草を軽くいためる。 （3）,ココット皿にほうれん草を入れ、卵を割り入れる。 （4）,（3）にラップをかけて、電子レンジで１分～２分加熱する。 （5）,（4）をレンジから取り出し、塩、コショウ少々で味をつける。 こちらからどうぞ！健康Saladより

貧血とは！

体の不調に関する特集女性に多い貧血女性、特に若い女性に多い貧血。その大半は鉄欠乏性貧血で、命にかかわる病気ではありませんが、ひどくなるとめまいや頭痛、倦怠感などの症状があらわれてきます。貧血の治療や予防には、食生活の改善が大切です。 血液中の赤血球やヘモグロビンが不足すると貧血に貧血とは、血液中の赤血球や、赤血球に含まれるヘモグロビンという赤い色素が正常値より少なくなる状態（男性1dl中12g以下、女性10g以下）のことです。へモグロビンは、全身の組織の活動に必要な酸素を運ぶ働きがあるため、不足すると体調にさまざまな悪影響が出てきます。女性に貧血が多いのは、毎月生理があるため血液が不足しやすいからだといわれています。 貧血の症状軽い貧血の場合は、自覚症状はほとんどありません。しかし、症状が悪化してくると、顔色が青白くなったり、ちょっと運動しただけで息切れしたりするようになります。また、めまいや頭痛、耳鳴り、疲れやすい、集中力が低下する、夜眠れなくなる、手足が冷える、爪が割れやすい、などの症状もあらわれます。食欲不振、吐き気などがみられることもあります。 若い女性に多い鉄欠乏貧血貧血には、いくつかの種類がありますが、貧血の約８割はヘモグロビンの材料である鉄分の不足が原因で起こる鉄欠乏性貧血で、特に10代～20代の若い女性に多いといわれています。ほかに、胃の切除手術後、ビタミンＢ12が吸収できなくなることによって起こるビタミンＢ12欠乏性貧血、赤血球を作る骨髄や赤芽球のトラブルによる再生不良性貧血、がんやリウマチ、心臓や肺などの病気が原因で貧血となる続発性貧血、失血性貧血などがあります。失血性貧血には、ケガなどで大量に出血した際、一時的に貧血になる急性のものと、痔や胃潰瘍、月経過多などによって、長い間に少しずつ出血することによる慢性のものとがあります。こちらからどうぞ！健康Saladより

自律神経失調症??

自律神経失調症　～主な症状と原因～ 　■検査では異常がないのにさまざまな症状が現れる状態 「自律神経失調症」という病気の名前はよく耳にするけれど、詳しいことはわからないという人が多いのではないでしょうか？ 自律神経失調症は、簡単にいえば、検査をしても異常がみられないのに、さまざまな症状が現れる病気です。名前のとおり自律神経の乱れが原因で起こるのですが、そのメカニズムはまだよくわかっていません。症状は人によってさまざまで、カラダのありとあらゆるところに出る可能性があります。 症状のでかたも人によって違い、いくつもの症状を抱えている人もいれば、「この間までは頭が痛かったのに、最近は息切れがひどい」というふうに、次々に症状が変わる人もいます。 ＜自律神経失調症＞ 全身症状つかれやすい、だるさ、めまい、立ちくらみ、微熱、不眠、食欲不振、フラフラする、カラダがほてるなど。精神症状イライラする、気がめいる、おこりっぽい、集中力や意欲がない、やる気がでない、注意力がない、ささいなことが気になる不安感が強いなど。頭頭痛、頭が重いなど。目目が疲れる、痛い、開かない、乾く、涙目など。耳耳鳴り、耳になにかモノがつまっているように感じるなど。口口が乾く、口の中が痛い、味覚がおかしいなど。のどのどがイガイガする、つまる、異物感があるなど。呼吸器息切れ、息苦しいなど。心臓・血管胸が苦しい、痛い、動悸、血圧の変動など。消化器吐き気、便秘、下痢、おなかがはる、ガスがたまるなど皮フかゆい、乾燥する、汗がたくさんでる、汗がでない、冷や汗など。筋肉・関節肩や首がこる、痛い、関節がだるい、力が入らないなど。手足しびれ、痛み、冷え、ほてりなど。泌尿器頻尿、残尿感、尿が出にくいなど。生殖器かゆい、インポテンツ、月経不順など。　■自律神経の乱れが関係する病気はたくさんあります。自律神経失調症状がある特定の臓器や器官にあらわれた場合には、自律神経失調症とは言わず、別の病名がつけられます。 いずれも、自律神経の乱れがひとつの原因として、深く関わっています ＜自律神経失調症と深く関わっている病気＞ 消化器科過敏性大腸症候群、胃・十二指腸潰瘍、神経性おう吐症、胆道ジスキネジー、反復性臍疝痛（さいせんつう）呼吸器科過換気症候群、気管支ぜんそく循環器科起立性失調症候群、起立性調節障害、心臓神経症、不整脈神経科片頭痛、筋緊張性頭痛、めまい、しびれ耳鼻科メニエール病、めまい、乗り物酔い口腔外科舌痛症（ぜつつうしょう）、味覚異常、口腔乾燥症泌尿器科神経性膀胱、夜尿症、心因性性障害婦人科更年期障害、心因性性障害　■専門医でなければ正確な診断、適切なケアが難しい病気です。 自律神経失調症は医学的にみても“あいまい”な病気で、一般に「多様な不定愁訴（ふていしゅうそ：頭痛、肩こり、めまい、だるさなどといった不快な自覚症状）をうったえるが、それにもとづいて、さまざまな検査をしても異常がみとめられない状態」と定義されています。 しかし、はっきりとした診断基準はありません。 このため、医師によって診断はまちまちです。 最近では、心療内科医などが専門医として診断・治療を行っていますが、一般的な内科医のなかには、検査で異常がないのだから「どこも悪いところはない」と診断したり、逆に診断がつかない患者に、とりあえず「自律神経失調症」という病名をつける人がいます。 ですから、患者であるわたしたちが病気のことをよく知り、必要に応じて専門医のドアをたたけるようにしておくことが大切です。　■呼吸などの生命活動を自動的にコントロールするのが「自律神経」 神経には、感覚や運動をつかさどる「体性神経」と内臓のはたらきをつかさどる「自律神経」があります。 自分の意思で動かせるのが体性神経、無意識のうちにカラダの機能をコントロールするのが自律神経と考えるとよいでしょう。たとえば、人間が寝ていても呼吸をすることができるのは、自律神経が働いているからです。 　■ストレスが自律神経の働きを狂わせます。 自律神経のバランスが崩れる原因は、体質やホルモン分泌の異常、不規則な生活習慣などさまざまですが、最大の原因はストレスです。 ストレスの影響は大きく、たとえばなにか深刻な悩みがあって、精神的に緊張した状態が続くと、交感神経だけが働き続けることになり、バランスが崩れて、やがて自律神経失調症になってしまうのです。 こちら健康Saladより

健康管理

体の疲れを取る食物療法 ■ 納豆を食べて疲れを取る 発酵食品の 納豆には9種類の必須アミノ酸が含まれています。アミノ酸・タンパク質は細胞や免疫物質の構成成分です。タンパク質は細胞の構造維持、増殖、運動、情報伝達、物質の輸送などに関与しています。納豆を食べてアミノ酸を体内に取り入れれば活力が与えられます。納豆は消化酵素も含んでいるので即効性があります。■ 胃もたれには大根おろし 大根おろし には消化酵素のアミラーゼが含まれています。大根おろしに生姜を少し加ええると胃もたれによいです。■ 下痢には梅肉エキス 梅肉エキス のお湯割りを飲みます。 ない時は梅干六個を表面が黒くなるまで妙って、濃く煎じて飲みます。■　二日酔いには梅干や生姜 二日酔いを防ぐため、まず飲む前には、必ず何か食べておきましょう。昔から言われていますが、飲む前の一杯の牛乳は、胃の粘膜をよく保護します。お酒で痛んでしまった胃の粘膜には、梅干です。梅干 に含まれるクエン酸が粘膜を修復します。吐き気が強い時は、 生姜 汁を飲むとおさまります。■ 水は全身の調子を整え肌を潤す 水の摂取を心がけましょう！ 水は、体のシステムを整えるのに不可欠です。年末年始、普段よりストレスや食べる量が多かったなら、いつにも増して重要と言えるかもしれません。また、水は食欲をコントロールするダイエットにも役立ちます。空気の乾燥する冬には、皮膚や他の部分の体細胞を潤すのに大切な役割も果たしてくれます。■ その他、疲労回復に良い食べ物 にんにくごま山芋酢朝鮮人参など 健康情報 より

ストレス耐性度？

【心身症】　　　あなたのストレス耐性度は？ チェックリストの活用を 　　－物事を客観的にとらえよう－ ストレスは心身両面で健康に大きく影響するが、ストレスのない社会はない。また、同じストレスでも．個々に受け止め方が違う。従って、ストレスといかに上手に付き合うかがポイントになるが、その前に、自分のストレス耐性度を知っておいた方がよさそうだ。 ●信頼性は十分 　ストレスに対する反応は、ストレス耐性によって異なる。その耐性度を簡単に判定する方法として1988年、元日本大学医学部心療内科教授の桂戴作氏は「ストレス耐性度チェックリスト」を作成した。これは20項目、80点満点で、40点以下ならストレスに弱い、50点以上ならストレスに強いと判定する。 　日本赤十字社医療センター（東京都渋谷区）健康管理センターの折津政江部長はこのほど、同センターの人間ドックを受診した789人にこのチェックを行い、その信頼度（整合性と妥当性）について検討した。 その結果、折津部長は「専門的には今後さらに検討を加える必要はありますが、日常におけるストレス耐性度を測定するには十分です。 　ただし、判定基準は45点以下をストレスに弱い、46～54点をやや弱い、55～69点を問題なし、70点以上はストレスに強い、とした方がよいと思います」と提案している。　ともあれ、自分がストレスに弱いか否かを客観的に知る方法として、格好のチェックリストだと言えよう。 ●肯定的に考える 　中には自分の弱点を直視できない人もいるだろうが、折津部長は「ストレスに弱いからといって悪いわけではなく、個々の個性の問題だ」と言う。 　「40点以下でも、周りの人たちと問題なく付き合える人もいれば、非常につらい人もいます。　つらい人は、少し努力すればいいのです。ストレスの受け止め方で最も変えやすいのは、否定的な考え方を肯定的に改めることです」　例えば、最悪の事態と最善の事態が起こる可能性がある場合、ストレスに弱い人は、常に最悪の事態を考えがちだ。　しかし、それだけでなく、いろいろなケースがあり得る。　少なくとも事実は事実としてとらえ、物事を客観的に受け止めていくように訓練するとよい。　これは他人との付き合いにおいても同様だ。 　「ストレスに弱い人は、都合の悪いことを人のせいにする傾向がありますが、人をとがめているだけではストレスを生み出すばかりです。　要は自分を見詰め直し、自分自身を客観的に知ることが大切なのです」 　逆に、ストレスに強いという結果を得た人でも、周りの人間関係が円滑で、単に環境に恵まれているだけというケースもある。　その意味でも、客観的な視点は欠かせない。 あなたの健康百科より

これで安心！

これで安心！ 骨粗しょう症/食事・運動で強い骨を！■毎日の食事と運動で骨を強　骨粗しょう症を予防するために大切なのは、「食事」と「運動」です。高齢になってからでも、食事や運動に気をつけることで、骨の状態を改善し、骨粗しょう症を防ぐことが可能です。体の中からは、カルシウムの摂取によって、また、体の外からは運動によって、しっかりとした骨をつくっていきましょう。 ■プラス200mgのカルシウムを 　カルシウムは、体内でつくることができないため、食事からとる必要があります。乳製品、海産物、緑黄色野菜などに多く含まれていますが、体内に吸収されにくいため、カルシウムの吸収を促す食品を一緒に食べるなどの工夫が必要です。 　日本人に必要なカルシウム所要量は、１日当たり600mgとされていますが、特に閉経後の女性など、骨粗しょう症になりやすい要因のある人は、１日800mgくらいのカルシウムを摂取する必要があるといわれます。 ■ウオーキングや体操を習慣に 　運動には、「骨を作る」　「筋肉を強くする」　「反射神経を維持」　「骨を強くする」　といった効果があり、無理をしない程度の運動を継続することは、骨を守るためには非常に大切です。お年寄りの場合は、ウオーキングや水中ウオーキングなどを、週に２～３回、１回に30分～１時間程度続けることを習慣にするとよいでしょう。ただし、治療中の病気がある場合は、担当医に相談してから行うようにしてください。 NHK健康ホームページより