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くま(#´艸`)プププ @ Re:白菜とトマトの冷製ぱすた(08/21) ぱっと見た目、おいしそ～～～～～～～～…

コットンチューリップ @ Re[1]:なかよし犬と猫。夜勤に備えての仮眠中。(01/04) くま(#´艸`)プププさん　わんこも、にゃ…

くま(#´艸`)プププ @ Re:なかよし犬と猫。夜勤に備えての仮眠中。(01/04) もういっこのブログのほうで、にゃんこと…

コットンチューリップ @ Re[1]:ギャラリー常設展「三浦慎也・泰子　夫婦展　イノチノカタチ」(12/30) どっすん0903さんライブもやりたいくら…

どっすん0903 @ Re:ギャラリー常設展「三浦慎也・泰子　夫婦展　イノチノカタチ」(12/30) ギャラリーも併設の工房なんすか！？う～…

母子里（もしり）の北大演習林で採ったという
タケノコいただきました。

立派なタケノコ。

下茹でしてあるので、にんじん、油揚げ、こんにゃく
お醤油ほかだし汁でさっと煮て、
もち米を足したお米に混ぜて、炊き込みご飯にしました。

しかし、
北大演習林で採ってきた・・・・・ってどういうこと？

大学の演習林って、一般人が入っていいのか？
しかもそこでタケノコ採っていいのか？

いっぱい疑問。

調べていたら、
その疑問を解決してくれるブログをみつけました。
去年の山開きのようすです。

そのＸデーは、
決められた時間を過ぎても下山してこない人がいると
その時点で、捜索隊が出動するとか、

すごっ！！

リンク許可もらったので、
そちらを読んでいただく方がわかりやすいです。

↓

『ハーディネスゾーン４』
2008年06月16日「タケノコ山」
http://blogs.dion.ne.jp/azakyouei/archives/7283772.html

わたしにくれたタケノコも、
実家の母の友人が、こうやって、早朝から並んでもくもくと
採ってくれたタケノコだそうです。

ありがたいです～

ところで、
この北大演習林、
幌加内町母子里（ほろかないちょうもしり）にあって、
北海道低温科学研究所融雪観測室なるものがあります。

ここは、気象庁の観測所ではないので、
記録としては、異なるのかもしれませんが、

1978年2月17日に、
-41.2度という日本一の最寒気温を記録しています。

マイナス４１ですよ！想像できません。

それで、母子里では1987年の2月17日から、
「天使の囁きを聴く集い」
http://wisperofan.exblog.jp/
というイベントが始まりました。

気温が低過ぎて、空気が凍った感じを「天使の囁き」。
なるほどねえ、
オホーツク海側で育ったわたしには、
この感じなんとなくわかります。

ダイヤモンドダストが舞って
空気がキーンって鳴って

ロマンチックだけど、参加するなら、しっかり身支度して出かけないと
完璧、まつ毛も鼻毛も、耳たぶも凍ります。

そんな厳しい寒さの冬を越え、
これから夏にかけての、幌加内、朱鞠内湖（しゅまりないこ）。
美しい自然を見せてくれるはずです。

幌加内はお蕎麦の名産地。

今年こそ、絶対行きたいと思っています。

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Last updated 2009/06/28　11:18:29 PM
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■コメント

Re:母子里演習林　笹竹でタケノコご飯(06/27)

クルクル1424 さん

こんなの見たことないです。
大自然の中で出来たものだからこそ、ほんとに
美味しいんでしょうね。
(2009/06/29　05:23:44 PM)

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Re[1]:母子里演習林　笹竹でタケノコご飯(06/27)

cottontulip さん

クルクル1424さん
＞こんなの見たことないです。

ほんとですか？この細っこいタケノコを見たことがない？それとも、このガサツな作りのタケノコご飯かな（笑）？
そだね～明治製菓の「たけのこの里」のタケノコ、あれはモウソウダケっていうんでしょ？そっちがメジャーだけど、竹ちゃんの中にはこういう細っこい子もいるのさ～ (2009/06/30　09:05:35 AM)

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Re:母子里演習林　笹竹でタケノコご飯(06/27)

クルクル1424 さん

この竹の子、私らでも普通に手に入るのですか？ (2009/07/02　05:41:36 PM)

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Re[1]:母子里演習林　笹竹でタケノコご飯(06/27)

cottontulip さん

クルクル1424さん
たぶん大きなスーパーで、売ってる。明日見てきてあげるよ。 (2009/07/02　06:46:12 PM)

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