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主婦歴長いんだけど、それでも毎日新鮮な発見があるので、そんなんを書いていけたらいいな、と思っています。
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2010/03/31
テーマ： ゴハンな話(435)
カテゴリ： おうちごはん
旬のヤリイカと、春を待つ北海道のグリーンアスパラガスを
たっぷり使った「アラビアータ」
トマトソース、赤唐辛子が効いてる！
辛いソース、プリプリのイカによく絡んでくれて、
まあ、食がすすむことすすむこと(*^。^*)
トマトソースのパスタが大好きなうちの子たち
もちろんイカもアスパラも大好き。
たくさん召し上がれ。
ヤリイカ。
スルメイカはいつでもお店で見かけるけど、
ヤリイカは時期を選ぶ。
道南の海では冬から早春の時期も「漁り火」でヤリイカを獲る。
お刺身もいいけど、本日はパスタ。
パスタにしよう！って、朝から決めてた
プニップニです。
春が待ち遠しいアスパラ。
北空知や富良野のアスパラガスが、
輸入物の横にちょっと控え目に、並ぶようになってきた。
輸入アスパラは、太くて立派で、しかも安い。
北海道産のアスパラはまだまだ、細っこい。そして輸入物の1.5倍くらい高い。
「でも、なぜっ？」
て、思ったりする。
車で1時間くらいの農家のアスパラより、
ヒコーキに乗ってやってくる外国のアスパラが安いのは、なぜだろう、って。
アスパラは鮮度が命。
外国のアスパラも、緑がキレイで、シャキって立ってる
長旅の疲れを感じさせない輸入アスパラ、
どうしてそんな元気でいられるんだろう、って。
もう少し、
もう少しで雪が解けた黒い土からアスパラがニョキニョキ顔を出してくる。
楽しみに待ってる。
たっぷり使った「アラビアータ」
トマトソース、赤唐辛子が効いてる！
辛いソース、プリプリのイカによく絡んでくれて、
まあ、食がすすむことすすむこと(*^。^*)
トマトソースのパスタが大好きなうちの子たち
もちろんイカもアスパラも大好き。
たくさん召し上がれ。
ヤリイカ。
スルメイカはいつでもお店で見かけるけど、
ヤリイカは時期を選ぶ。
道南の海では冬から早春の時期も「漁り火」でヤリイカを獲る。
お刺身もいいけど、本日はパスタ。
パスタにしよう！って、朝から決めてた
プニップニです。
春が待ち遠しいアスパラ。
北空知や富良野のアスパラガスが、
輸入物の横にちょっと控え目に、並ぶようになってきた。
輸入アスパラは、太くて立派で、しかも安い。
北海道産のアスパラはまだまだ、細っこい。そして輸入物の1.5倍くらい高い。
「でも、なぜっ？」
て、思ったりする。
車で1時間くらいの農家のアスパラより、
ヒコーキに乗ってやってくる外国のアスパラが安いのは、なぜだろう、って。
アスパラは鮮度が命。
外国のアスパラも、緑がキレイで、シャキって立ってる
長旅の疲れを感じさせない輸入アスパラ、
どうしてそんな元気でいられるんだろう、って。
もう少し、
もう少しで雪が解けた黒い土からアスパラがニョキニョキ顔を出してくる。
楽しみに待ってる。
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