@クラフトワーク ブログ

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2016年05月16日
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というのは生姜が無いと困るという事。(笑)


1ヶ月ほど前、食事をしながらなんとなく見ていた健康番組で 生姜は血行が良くなり

体温も上がり殺菌作用もある。


足のむくみのある方にも効果があり、免疫力も高める効果があるそうです。

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つまみなら冷奴で生姜をたっぷりで食べるようにしています。

生姜焼きが多いですけどね。



今回、生姜を使うようになったのは昨年亡くなった母が

「家は生姜は切らした事ないんだからね」と食事の際に話していた事を思い出した事。

確かに身体のコアを回してくれる食材。

面倒なので生姜焼きを作る時はチューブの生姜を使っていましたが、

防腐剤の事を考えると生の生姜を使う事にしました。

今は生姜はきらしていません。


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Last updated  2016年05月16日 22時46分13秒
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