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March 1, 2006
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)
カテゴリ： お菓子・料理
今日は、昨日仕込んだアイスボックスクッキーを、さっそく焼いてみました☆
冷凍庫から出して少し置いてから切り分けて、天板に並べ・・・。
ところで、もち子は切り分けるのが苦手です。
ななめに包丁が入ってしまったりして、結構ぶさいくになっております・・・。
■切り分けたところ■
焼いているときの、なんともいえない甘い香りが大好きです☆
■焼き上がりました■
■召し上がれ！■
このレシピは、もち子の大好きなお菓子作りサイトさんのをお借りしたのですが、卵は卵黄だけ使うので、とてもサクサクな食感になって、とってもおいしいのです！あまった卵白は、いつかマカロンやフィナンシェを焼くときのために冷凍しました。出番はいつかな～☆
ただ、レシピでは混ぜるものはチョコチップではなく、アーモンドスライスだったので、チョコチップを混ぜるならもう少し砂糖を減らしたほうがよかったかも・・・と食べてから気づきました。うっかりでした。
ダイエットと口では言っているものの、行動が伴わないので反省です・・・。
☆☆☆
今日はもうひとつ、キッシュを作りました！
先日、 ginneさん のサイトでこのレシピを知り、すっごくおいしそうだったので、作ってみたいな～！と思っていたら、冷蔵庫にちょうど材料がそろっていたのです＾＾
パイシートは、前に冷凍食品半額の日に買い込んであったものを使いました。いつかパイ生地から手作りしてみたいな～！
生まれて初めてキッシュを食べたのですが、おいしかったです～♪
またそのうち、中の具を変えて作ってしまうかも。
ginneさん 、おいしいレシピをありがとうございました！
■あんまりおいしそうに写ってませんが・・・■
もち子は、クッキーを焼くときには、何度も使えるクッキングシートを愛用しています。今まで、使い捨ての紙のクッキングシートは、一回だけで捨てちゃうのがいつももったいないな～と思っていたら、ネットでこの商品にめぐり合いました☆洗って何度も使えるので重宝しております♪
マトファー洗って何度も使える!!テフロンベーキングシートグラスファイバー製385×300mm
今日のキッシュは、タルト型21センチで作りました。
もち子は、よくこの型で、ベイクドチーズタルトを作ります☆
もっといろんな型が欲しいなと思う今日このごろです。
セパトタルト型 底取アルブリットNo.5246 21cm
冷凍庫から出して少し置いてから切り分けて、天板に並べ・・・。
ところで、もち子は切り分けるのが苦手です。
ななめに包丁が入ってしまったりして、結構ぶさいくになっております・・・。
■切り分けたところ■
焼いているときの、なんともいえない甘い香りが大好きです☆
■焼き上がりました■
■召し上がれ！■
このレシピは、もち子の大好きなお菓子作りサイトさんのをお借りしたのですが、卵は卵黄だけ使うので、とてもサクサクな食感になって、とってもおいしいのです！あまった卵白は、いつかマカロンやフィナンシェを焼くときのために冷凍しました。出番はいつかな～☆
ただ、レシピでは混ぜるものはチョコチップではなく、アーモンドスライスだったので、チョコチップを混ぜるならもう少し砂糖を減らしたほうがよかったかも・・・と食べてから気づきました。うっかりでした。
ダイエットと口では言っているものの、行動が伴わないので反省です・・・。
今日はもうひとつ、キッシュを作りました！
先日、 ginneさん のサイトでこのレシピを知り、すっごくおいしそうだったので、作ってみたいな～！と思っていたら、冷蔵庫にちょうど材料がそろっていたのです＾＾
パイシートは、前に冷凍食品半額の日に買い込んであったものを使いました。いつかパイ生地から手作りしてみたいな～！
生まれて初めてキッシュを食べたのですが、おいしかったです～♪
またそのうち、中の具を変えて作ってしまうかも。
ginneさん 、おいしいレシピをありがとうございました！
■あんまりおいしそうに写ってませんが・・・■
もち子は、クッキーを焼くときには、何度も使えるクッキングシートを愛用しています。今まで、使い捨ての紙のクッキングシートは、一回だけで捨てちゃうのがいつももったいないな～と思っていたら、ネットでこの商品にめぐり合いました☆洗って何度も使えるので重宝しております♪
マトファー洗って何度も使える!!テフロンベーキングシートグラスファイバー製385×300mm
今日のキッシュは、タルト型21センチで作りました。
もち子は、よくこの型で、ベイクドチーズタルトを作ります☆
もっといろんな型が欲しいなと思う今日このごろです。
セパトタルト型 底取アルブリットNo.5246 21cm
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Re:クッキーとキッシュ(03/01)
ginne
さん
うわー
作ったんですね～。ｶﾝｹﾞｷ（^^*）
とっても美味しそうです！
材料は色々とバリエーション効くので、覚えると便利なﾒﾆｭｰですよ！
それにしてもクッキー、ちょこ生地！？ものすごく私好みのクッキーですー
アイスボックス？私作ったことありません。作り方のサイト、よかったらでいいので教えてください♪
(March 1, 2006 11:12:39 PM)
作ったんですね～。ｶﾝｹﾞｷ（^^*）
とっても美味しそうです！
材料は色々とバリエーション効くので、覚えると便利なﾒﾆｭｰですよ！
それにしてもクッキー、ちょこ生地！？ものすごく私好みのクッキーですー
アイスボックス？私作ったことありません。作り方のサイト、よかったらでいいので教えてください♪
(March 1, 2006 11:12:39 PM)
クッキーとキッシュ(03/01)
sora2702
さん
＞ginneさん
ginneさん こんばんわ～！ginneさんのレシピのキッシュ、とってもおいしかったのです☆
本当に、中身の具はいろいろバリエーションを楽しめそうですし、見た目が華やかで、お客様にも喜ばれそうで嬉しいです！
もち子の、少ないレパートリーが増えました☆ありがとうございました！
お菓子のレシピサイトさんは、
「maki:co」http://bbb.fem.jp/makico/index.html
です☆
Almond Cocoa Cookie のレシピを使わせていただきました。こちらのサイト様はとっても可愛くて、レシピもたくさんあって大好きです♪
なかでも、Fiorentina はもち子の永久殿堂入りとなりました。ぜひぜひ行ってみてください！
(March 1, 2006 11:29:08 PM)
ginneさん こんばんわ～！ginneさんのレシピのキッシュ、とってもおいしかったのです☆
本当に、中身の具はいろいろバリエーションを楽しめそうですし、見た目が華やかで、お客様にも喜ばれそうで嬉しいです！
もち子の、少ないレパートリーが増えました☆ありがとうございました！
お菓子のレシピサイトさんは、
「maki:co」http://bbb.fem.jp/makico/index.html
です☆
Almond Cocoa Cookie のレシピを使わせていただきました。こちらのサイト様はとっても可愛くて、レシピもたくさんあって大好きです♪
なかでも、Fiorentina はもち子の永久殿堂入りとなりました。ぜひぜひ行ってみてください！
(March 1, 2006 11:29:08 PM)
おいしそう♪
３リトルママ
さん
いつもほんとにおいしそうですね♪
うちもクッキーは長女に卵白アレルギーがあるので黄身だけを入れてるんですよ～最初は大丈夫なのかな？と思ってたけれど、それはそれでおいしいですよね。
シートは「シルパット」という同じようなシートを利用しているのだけど、クッキーとかを焼くとその跡が残っちゃうの。何でだろう？
そうそう、マトファーの型が届いたので、この週末にでも何か作ってみようと思ってます。それにしてもシリコンの型って初めてだけれど、これで焼いて大丈夫なの？って思うくらい柔らか素材なんですね～ビックリ！ (March 2, 2006 05:51:00 PM)
うちもクッキーは長女に卵白アレルギーがあるので黄身だけを入れてるんですよ～最初は大丈夫なのかな？と思ってたけれど、それはそれでおいしいですよね。
シートは「シルパット」という同じようなシートを利用しているのだけど、クッキーとかを焼くとその跡が残っちゃうの。何でだろう？
そうそう、マトファーの型が届いたので、この週末にでも何か作ってみようと思ってます。それにしてもシリコンの型って初めてだけれど、これで焼いて大丈夫なの？って思うくらい柔らか素材なんですね～ビックリ！ (March 2, 2006 05:51:00 PM)
すごいな！
眞凛姫
さん
写真付きでお料理の本みたいですね。
もち子さんは何でも作れちゃうのね。
「すごいなぁ～。」と感心してばかりの私です。
クッキーを焼いてる時の香りって、しあわせの香りですよね。甘くて、香ばしくて、笑顔がいっぱいに
なってしまいます。 (March 2, 2006 08:50:10 PM)
もち子さんは何でも作れちゃうのね。
「すごいなぁ～。」と感心してばかりの私です。
クッキーを焼いてる時の香りって、しあわせの香りですよね。甘くて、香ばしくて、笑顔がいっぱいに
なってしまいます。 (March 2, 2006 08:50:10 PM)
ありがとうございます☆
sora2702
さん
＞３リトルママさん
こんばんは☆
長女ちゃん、卵白アレルギーなのですか・・・。実はうちの息子も卵アレルギー疑惑なのです。なんだか食べさせたあとに、おなかと顔にポツポツができてしまって。卵のせいかどうかはまだわからないので、しばらくあげないで様子見にしてみました。心配です。
卵黄だけのクッキーって、初めて作ったときには大丈夫かな？と思いましたが、おいしいですよね！
３リトルママさんは、シルパットというのをお使いなのですか。使ったことがないのでわからないのですが、洗うと跡は消えるのですか？
シリコンの型、とってもくにゃくにゃで、最初は私もびっくりしました～！でもくるくる丸めて収納したりできるので、便利かなと思っています＾＾初焼き、楽しみにしています♪ (March 2, 2006 10:41:50 PM)
こんばんは☆
長女ちゃん、卵白アレルギーなのですか・・・。実はうちの息子も卵アレルギー疑惑なのです。なんだか食べさせたあとに、おなかと顔にポツポツができてしまって。卵のせいかどうかはまだわからないので、しばらくあげないで様子見にしてみました。心配です。
卵黄だけのクッキーって、初めて作ったときには大丈夫かな？と思いましたが、おいしいですよね！
３リトルママさんは、シルパットというのをお使いなのですか。使ったことがないのでわからないのですが、洗うと跡は消えるのですか？
シリコンの型、とってもくにゃくにゃで、最初は私もびっくりしました～！でもくるくる丸めて収納したりできるので、便利かなと思っています＾＾初焼き、楽しみにしています♪ (March 2, 2006 10:41:50 PM)
ありがとうございます☆
sora2702
さん
＞眞凛姫さん
こんばんわ☆
本みたいだなんて、とんでもないです～！
焼く前と、焼いたあとの感じをなんとなく載せてみたくて＾＾
もち子は、そんなにお料理のレパートリーは多くなくていつも適当なのですが、レシピを頼ると頑張れます！
クッキーを焼いてるときの香りは、ほんとに幸せの香りですよね☆それをおいしいといって食べてくれる家族がいるって、ほんとに幸せなことです。
眞凛姫さんのうちのような温かい雰囲気の家庭を、うちも目指しています＾＾
(March 2, 2006 10:46:07 PM)
こんばんわ☆
本みたいだなんて、とんでもないです～！
焼く前と、焼いたあとの感じをなんとなく載せてみたくて＾＾
もち子は、そんなにお料理のレパートリーは多くなくていつも適当なのですが、レシピを頼ると頑張れます！
クッキーを焼いてるときの香りは、ほんとに幸せの香りですよね☆それをおいしいといって食べてくれる家族がいるって、ほんとに幸せなことです。
眞凛姫さんのうちのような温かい雰囲気の家庭を、うちも目指しています＾＾
(March 2, 2006 10:46:07 PM)
Re:クッキーとキッシュ(03/01)
またもや憧れ＆尊敬のまなざし。。。。
キッシュはデパ地下で買う事しかなかったので、美味しそうに作っているもち子さんって凄いなー。クッキー、分かりました！！お菓子の本を見てたら、ありました、ありました！！お菓子作りって、材料や器具あらゆる物を揃えてないと駄目ですね。今まで量りすら無くて、先月のバレンタインデーのチョコ作りで購入しました。以前一人暮らしをしていた頃に少しお菓子の道具は持っていたのですが、一緒に住むようになって一から揃えていきたいなーと、あっさり捨ててしまったのが、少し後悔です。
まずはひと月に1，2度のペースでお菓子を作る事が目標です♪ (March 3, 2006 12:27:04 AM)
キッシュはデパ地下で買う事しかなかったので、美味しそうに作っているもち子さんって凄いなー。クッキー、分かりました！！お菓子の本を見てたら、ありました、ありました！！お菓子作りって、材料や器具あらゆる物を揃えてないと駄目ですね。今まで量りすら無くて、先月のバレンタインデーのチョコ作りで購入しました。以前一人暮らしをしていた頃に少しお菓子の道具は持っていたのですが、一緒に住むようになって一から揃えていきたいなーと、あっさり捨ててしまったのが、少し後悔です。
まずはひと月に1，2度のペースでお菓子を作る事が目標です♪ (March 3, 2006 12:27:04 AM)
ありがとうございます☆
sora2702
さん
＞chihiro amoreさん
こんばんわ☆
ありがとうございます！決してお料理得意ではないんですが、なんとか頑張っています＾＾
キッシュは、日記にも書きましたがginneさんの日記にレシピがありますので、もし型などがそろったら、ぜひ作ってみてください！
アイスボックスクッキー、載っていましたか♪いろいろ作ってみたいですよね！
確かに、調理器具がそろってないとなかなかお菓子作りって難しいですね。特にもち子的には、ハンドミキサーやデジタルスケールなどがないと困ってしまいます。ちょっとずつ買い足して、快適にお菓子作りできるようになるといいですね♪ (March 3, 2006 12:49:47 AM)
こんばんわ☆
ありがとうございます！決してお料理得意ではないんですが、なんとか頑張っています＾＾
キッシュは、日記にも書きましたがginneさんの日記にレシピがありますので、もし型などがそろったら、ぜひ作ってみてください！
アイスボックスクッキー、載っていましたか♪いろいろ作ってみたいですよね！
確かに、調理器具がそろってないとなかなかお菓子作りって難しいですね。特にもち子的には、ハンドミキサーやデジタルスケールなどがないと困ってしまいます。ちょっとずつ買い足して、快適にお菓子作りできるようになるといいですね♪ (March 3, 2006 12:49:47 AM)
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