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March 5, 2006
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カテゴリ: お菓子・料理
遅ればせながら、絵文字が使えることに気づきました
メールみたいで楽しいですね~



最近、クッキー作りにはまってしまいまして
(ダイエットとか言っていたもち子は、どこへ行ったのでしょう・・・

土曜日に、バニラ生地とココア生地を仕込みして、寝かせてから成型し、一晩休ませました
チェック柄と渦巻き、マーブル、と定番の模様です。



■ラップで包んで冷蔵庫へGO☆■



もち子はいつも適当で、クッキーでもケーキでも、上白糖を使って作るのですが、今回は粉砂糖でレシピ通りに作ってみました。
粉砂糖で作るほうが、サクサクしていて歯ざわりが滑らかな気がするのです♪

そして今日、切り分けて焼いてみました



■焼きあがり■



・・・お気づきでしょうか。真ん中の渦巻き模様、実はとてもぶさいくなのです。



■逆「の」の字みたいになってる~



もち子ときたら、とっても成型が苦手でして、渦巻き模様の真ん中が空いてしまうことはしょっちゅうなのです。困った・・・
切り分けるときまでは希望を持っているのですが、またダメだ~という感じ。練習あるのみですね

でも、この間のチョコチップクッキーの残りの生地も冷凍してあるし、これもまだ半分冷凍されています。
在庫があるうちは、次の作ったら怒られそう。我慢


やっぱり甘さなどが気になって、息子にはまだあげられないですが、もう少しお兄ちゃんになったら、一緒に型抜きクッキーとかを作れたらいいな~という夢があります。
一緒に作って、美味しいねって言いあえる日が楽しみ








あと1週間で息子も1歳
最近では、自分で押し車に乗り降りすることを覚えたらしく、得意げになんども乗り降りしている姿を見かけます。
ついこの間までは、片足のつま先くらいしかつかなくて、乗り降りさせてあげないと転げ落ちるくらいだったのに・・・
いつの間に、足が長くなったのでしょう



■近寄ると轢いちゃうよ~



成長ぶりがとっても嬉しいママです
1歳までに歩くことは無理のようですが、よちよち歩く日が楽しみ
歩きそうになったら、常にDVDを構えてなくちゃ





粉砂糖☆
頻繁にお菓子を作る人用に、2.5キロ入りというのもあります
《台糖》粉糖【2.5kg】
《台糖》粉糖【2.5kg】


お菓子作りの材料は、たいていここで揃うかな~?

プロフーズさん







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最終更新日  March 5, 2006 10:58:12 PM
コメント(8) | コメントを書く


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すごいなぁ~!  
眞凛姫  さん
もち子さんのブログを見るたびに、「すごいなぁ~。」と感心してしまう私です。
渦巻き模様のクッキー、私は可愛くて大好きです!
見通しが良くて、きっとしあわせな風を運んでくれますよ。

そらくん、もうすぐ1歳になるんですね。
子供の成長は本当に早くて、これからが楽しみですね!
(March 6, 2006 12:46:28 PM)

Re:■2色のクッキー■(03/05)  
ginne  さん
とーっても可愛くて美味しそうなクッキーができましたね!!
お店で売ってるものみたい~(^^*)
私もまた違うクッキーにチャレンジしてみますね!
冷凍保存できるから、時間あるときにまとめ作りしちゃおうかな♪

そらくん、可愛いですね~
もうすぐ1歳なんですねっ。成長が楽しみですね! (March 6, 2006 06:32:52 PM)

ありがとうございます☆  
sora2702  さん
>眞凛姫さん

渦巻き模様のクッキー、私も大好きです~!
毎回作るたび、できばえが違うのでそれもまた楽しいということで・・・(≧▽≦)
しあわせな風が吹いたかな?

そらは、来週の月曜日でやっと1歳になります。
昨年の今頃は、どんな子が生まれてくるかな☆とワクワクドキドキしていたのを思い出します。
本当に、成長って早くて、いろいろ楽しい毎日です^^
早く柊羽くんのようにお話するそらにも会いたいな♪と思ってしまう私です。 (March 7, 2006 02:33:10 PM)

ありがとうございます☆  
sora2702  さん
ginneさん

お店で売ってるものみたいなんて、とんでもないです~!
ginneさんの作られる美味しそうなクッキーに比べたら、うちのはいかにもおうちのおやつって感じです^^でも2色クッキーは、工作みたいにいろいろ楽しめるのがいいですよね!
私もまたまた違うクッキーにチャレンジしたくなっちゃいました。しぼり出しもいつか作ってみたいな~♪

そらは来週の月曜日が初の誕生日なんです♪
初誕生日用に、赤ちゃんでも食べられるような素材でケーキを作ろうと思います^^
成長、ほんとに楽しみです! (March 7, 2006 02:39:59 PM)

Re:■2色のクッキー■(03/05)  
chihiro amore  さん
もち子さんこんにちは♪
もち子さんの日記は楽しいよ!!絵文字も入ってとってもgood!!写真もいつも楽しみにしています。パソコンに詳しいのですね。私はどうもメカに弱いので・・・と言い訳をしてないで、chihiroさんも工夫しなくては☆
家に元日にヨドバシカメラで勢いあまって買ってしまったデジカメとビデオカメラを一度もまだ開けていないchihiroさん。ちょっと夜開けて研究してみようかしらね。もち子さんの様にステキな日記を目指して頑張ってみる!!
(March 7, 2006 04:49:33 PM)

ありがとうございます☆  
sora2702  さん
>chihiro amoreさん

こんにちは♪楽しんでいただけて、とっても嬉しく思っています。
写真は、デジカメがせっかくあるから、頑張って活用しようと奮闘してます☆
chihiroさんも、デジカメやビデオカメラをお持ちなのですね~!ママになってからだと、研究する暇がなくなってしまうから、今がチャンスかも!?
そういえばもち子は、あんまり妊娠中の写真をとらなくて、今思えばまんまるになったお腹の写真を毎月こんなに大きくなったよ!って撮っておいたらよかったな~と思いました。
今、撮っておいてみたら、いつかお子さんに、「あなたがこのお腹の中にいたんだよ~♪」と見せてあげられるかもしれませんね^^ (March 7, 2006 05:25:09 PM)

そろそろ歩きそうですね♪  
長女のときを振り返ると、歩いた~!というのが一番成長を感じた証だったように思います。
振り返ると一番かわいいときでもありました^^
いつ歩くのか楽しみですね♪ (March 7, 2006 08:12:44 PM)

楽しみです^^  
sora2702  さん
>3リトルママさん

そうですよね~!今はなにができるようになっても成長♪と思っちゃいますが、きっと歩いたときの衝撃は、ずっと忘れられない成長の証として記憶に刻まれるのでしょうね!
わぁ、本当に楽しみになってきました^^
3リトルママさんも、双子ちゃんのあんよ、楽しみですね! (March 7, 2006 10:42:46 PM)

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