レモンピール、すごいー！
なにかとあると便利なんですよねー。ピール類って。
国産じゃないとちょっと心配ですしね～。
やっぱり女の人の方が酸っぱいものが好きなのかなあと思います。
タルトもおいしそうだし、レモンカード美味しいですよねえ～（大好物♪） (March 8, 2007 08:03:35 PM)
なにかとあると便利なんですよねー。ピール類って。
国産じゃないとちょっと心配ですしね～。
やっぱり女の人の方が酸っぱいものが好きなのかなあと思います。
タルトもおいしそうだし、レモンカード美味しいですよねえ～（大好物♪） (March 8, 2007 08:03:35 PM)
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March 8, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)
カテゴリ： お菓子・料理
先日、楽天ショップの 572310
さんで、レモンの共同購入がありまして★
国産の無農薬レモン！！と飛びつき購入したのです。
それを使ってレモンピールをたくさん作りました！
レモンピール、実は作るの初めて・・・。
いろいろな作り方があるようなのですが、前回夏みかんピールを作ったときと同じやり方で作りました。
日に日に糖度を上げて煮詰めていくやり方もあるようで、そっちのほうが長持ちしそうなので、次回はそういう風に作ってみたいなあと思います。
作り途中
完成！
いっぱいできた！
半分は洋酒漬けにしてみようと思います。
果汁はレモンカードやグミなどにしました。
タルトにレモンカードを流して冷やし固めたレモンタルト★
きゅんとすっぱい私の好物です。
でも家族には、すっぱすぎて不評・・・
なのであまったレモンカードはレモンクッキーにしてみました。
レモンカードの材料は、レモン果汁・卵・バター・砂糖なので
レモンカードに薄力粉を加えただけのお手軽クッキーです。
刻んだレモンピールも加えた、まるごとレモンクッキー！というか、ビスケットみたいでした。
柑橘全般が大好きで、特にレモンは大好物★
今の季節はいよかんもおいしくて大好き～！
ピールはたくさん作っておくと、お菓子にパンに活躍しそうなのでうれしいです。
なにに使おうかな♪
国産の無農薬レモン！！と飛びつき購入したのです。
それを使ってレモンピールをたくさん作りました！
レモンピール、実は作るの初めて・・・。
いろいろな作り方があるようなのですが、前回夏みかんピールを作ったときと同じやり方で作りました。
日に日に糖度を上げて煮詰めていくやり方もあるようで、そっちのほうが長持ちしそうなので、次回はそういう風に作ってみたいなあと思います。
作り途中
完成！
いっぱいできた！
半分は洋酒漬けにしてみようと思います。
果汁はレモンカードやグミなどにしました。
タルトにレモンカードを流して冷やし固めたレモンタルト★
きゅんとすっぱい私の好物です。
でも家族には、すっぱすぎて不評・・・
なのであまったレモンカードはレモンクッキーにしてみました。
レモンカードの材料は、レモン果汁・卵・バター・砂糖なので
レモンカードに薄力粉を加えただけのお手軽クッキーです。
刻んだレモンピールも加えた、まるごとレモンクッキー！というか、ビスケットみたいでした。
柑橘全般が大好きで、特にレモンは大好物★
今の季節はいよかんもおいしくて大好き～！
ピールはたくさん作っておくと、お菓子にパンに活躍しそうなのでうれしいです。
なにに使おうかな♪
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Re:★国産レモンでレモンピール作り★(03/08)
きょうちん7470
さん
手作りでレモンピールが出来ちゃうなんて
すごいですね^^
本当、お菓子にパンにと色々作れそうですね♪
今、我が家に頂き物の日向夏があるので
私もそれでピール・・・は作れないので
マーマーレードをつくろうかな♪ (March 8, 2007 07:12:07 PM)
すごいですね^^
本当、お菓子にパンにと色々作れそうですね♪
今、我が家に頂き物の日向夏があるので
私もそれでピール・・・は作れないので
マーマーレードをつくろうかな♪ (March 8, 2007 07:12:07 PM)
Re:★国産レモンでレモンピール作り★(03/08)
どんちき9999
さん
Re[1]:★国産レモンでレモンピール作り★(03/08)
もち子9955
さん
きょうちん7470さん
ネットや図書館で借りた本などで、ピールの作り方を勉強しました！
買うと結構高いので、作れたらいいなあと常々思っていたのです。
マーマレードもいいですね！
ほろ苦甘いマーマレードもすごく好物です！
それも作ったことがないので、チャレンジしてみたいなあ～。
(March 9, 2007 01:16:31 AM)
ネットや図書館で借りた本などで、ピールの作り方を勉強しました！
買うと結構高いので、作れたらいいなあと常々思っていたのです。
マーマレードもいいですね！
ほろ苦甘いマーマレードもすごく好物です！
それも作ったことがないので、チャレンジしてみたいなあ～。
(March 9, 2007 01:16:31 AM)
Re[1]:★国産レモンでレモンピール作り★(03/08)
もち子9955
さん
どんちき9999さん
あると便利ですよね～♪
国産じゃないと、なんだかやっぱり心配です。
昔あまり気にしなかったころは、チーズケーキなどに外国産レモンの皮摩り下ろしを平気で使っていて、今ではありえない！と思ってしまいます・・・。
あぁ、皮を全部ピールにしないで、摩り下ろして使う用に冷凍保存しておいたらよかったかも。
そうですよね。酸っぱいものはやっぱり女性のほうが好きなのかも。
レモンカードおいしいですよね♪
あの酸っぱさ、たまりません！
(March 9, 2007 01:20:23 AM)
あると便利ですよね～♪
国産じゃないと、なんだかやっぱり心配です。
昔あまり気にしなかったころは、チーズケーキなどに外国産レモンの皮摩り下ろしを平気で使っていて、今ではありえない！と思ってしまいます・・・。
あぁ、皮を全部ピールにしないで、摩り下ろして使う用に冷凍保存しておいたらよかったかも。
そうですよね。酸っぱいものはやっぱり女性のほうが好きなのかも。
レモンカードおいしいですよね♪
あの酸っぱさ、たまりません！
(March 9, 2007 01:20:23 AM)
Re:★国産レモンでレモンピール作り★(03/08)
アリス0901
さん
すっぱかったんだぁ。夏みかんの方が甘いから
砂糖の量増やしたほうが良かったのかなぁ？
男性とか子供はすっぱいの苦手かもしれないが、
女性なら好きなんじゃない？
あのクッキー食べてみたいなぁ～
今あのシート使う為、パン焼いているわ。
ピンク色のパンを焼く予定なんだけれど、
適当にいちこ゜パウダー入れたから
どうなる事やら。σ(^_^;)ｱｾｱｾ... (March 9, 2007 06:04:49 AM)
砂糖の量増やしたほうが良かったのかなぁ？
男性とか子供はすっぱいの苦手かもしれないが、
女性なら好きなんじゃない？
あのクッキー食べてみたいなぁ～
今あのシート使う為、パン焼いているわ。
ピンク色のパンを焼く予定なんだけれど、
適当にいちこ゜パウダー入れたから
どうなる事やら。σ(^_^;)ｱｾｱｾ... (March 9, 2007 06:04:49 AM)
すごいなぁー。
葉月しおり
さん
ご無沙汰しちょります！
相変わらず、いろいろ作っていらっしゃいますね！
去年、親戚の伯母様が手作り夏みかんピールを送ってくださり、本当に美味しかったです。手作りは、味の優しさが違いますね。私は、食べる専門です・・・
しかし、お弁当すごいですね！！！私のつめるお弁当は、いつも超シンプルでそっけなさすぎ・・反省です。やっぱりもち子さんセンスいいですよ！きっと味もおいしいんでしょうね。だから、ダンナさまも美味しくて辞められないんだと思いますよ。
見習わなくては・・・ (March 10, 2007 11:53:54 AM)
相変わらず、いろいろ作っていらっしゃいますね！
去年、親戚の伯母様が手作り夏みかんピールを送ってくださり、本当に美味しかったです。手作りは、味の優しさが違いますね。私は、食べる専門です・・・
しかし、お弁当すごいですね！！！私のつめるお弁当は、いつも超シンプルでそっけなさすぎ・・反省です。やっぱりもち子さんセンスいいですよ！きっと味もおいしいんでしょうね。だから、ダンナさまも美味しくて辞められないんだと思いますよ。
見習わなくては・・・ (March 10, 2007 11:53:54 AM)
Re:★国産レモンでレモンピール作り★(03/08)
ginne
さん
レモン大好きです（^^*）
すごく上手にピールできてますね！
色々なお菓子に活躍できそうで羨ましいです。
クッキーもレモンの香りが漂ってきそうで、おいしそ～う！ (March 10, 2007 05:20:07 PM)
すごく上手にピールできてますね！
色々なお菓子に活躍できそうで羨ましいです。
クッキーもレモンの香りが漂ってきそうで、おいしそ～う！ (March 10, 2007 05:20:07 PM)
Re[1]:★国産レモンでレモンピール作り★(03/08)
もち子9955
さん
アリス0901さん
レモンピールは甘くできましたよ＾＾
すっぱかったのは、レモンカードです～。
まあそのすっぱさが大好きなんですが★
中には苦手な方も多いようです。
（うちの旦那は食べてもくれませんでした(>_<)）
あの苺シート使うんですね♪
どんなパンができるのか楽しみにしています♪
(March 10, 2007 07:03:24 PM)
レモンピールは甘くできましたよ＾＾
すっぱかったのは、レモンカードです～。
まあそのすっぱさが大好きなんですが★
中には苦手な方も多いようです。
（うちの旦那は食べてもくれませんでした(>_<)）
あの苺シート使うんですね♪
どんなパンができるのか楽しみにしています♪
(March 10, 2007 07:03:24 PM)
Re:すごいなぁー。(03/08)
もち子9955
さん
葉月しおりさん
しおりさーん！ご無沙汰しております＾＾お元気そうでなにより♪
もち子は相変わらずでございます～。
そうそう夏みかんピールっておいしいですよね！
お弁当は、最近見た目も気になりだしました・・・。
というのも、キャラ弁の本をなにげなく手に取ってみたもので。
旦那さんのお弁当は、いつか作ってあげるであろう子供へのお弁当の実験台なんです！
かわいいお弁当をつくってあげたーい！
(March 10, 2007 07:05:10 PM)
しおりさーん！ご無沙汰しております＾＾お元気そうでなにより♪
もち子は相変わらずでございます～。
そうそう夏みかんピールっておいしいですよね！
お弁当は、最近見た目も気になりだしました・・・。
というのも、キャラ弁の本をなにげなく手に取ってみたもので。
旦那さんのお弁当は、いつか作ってあげるであろう子供へのお弁当の実験台なんです！
かわいいお弁当をつくってあげたーい！
(March 10, 2007 07:05:10 PM)
Re[1]:★国産レモンでレモンピール作り★(03/08)
もち子9955
さん
ginneさん
レモンおいしいですよね♪
特に妊娠中は、やっぱりすっぱいものが大好きになりました。
ピールは半分はブランデー漬けにしてみたので、使うのが楽しみです♪
クッキーも、レモンカードのすっぱさがそのまま反映されていい感じでした！
よかったら試してみてください＾＾ (March 10, 2007 07:06:23 PM)
レモンおいしいですよね♪
特に妊娠中は、やっぱりすっぱいものが大好きになりました。
ピールは半分はブランデー漬けにしてみたので、使うのが楽しみです♪
クッキーも、レモンカードのすっぱさがそのまま反映されていい感じでした！
よかったら試してみてください＾＾ (March 10, 2007 07:06:23 PM)
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