「だい」のひとりごと

2019/04/08

エンドウ、キヌサヤ、ソラマメ、カラスノエンドウ

(9)

テーマ：みてみて♪お花の画像!!(17940)

カテゴリ：私の趣味（花の写真撮影）

　　　１月まで週３回だったリハビリが、週２回になって、４月からは通所リハビリも

訪問リハビリに変更され外出も少なくなったので、用事を作って？お出かけ！

　振り込め詐欺被害等防止機器無償貸与の申込

　　遠いスーパーへ昼食買物♪　マシン＋ 50分 11238 歩　明日は訪問リハビリ

＝＝＝　　＝＝＝　　 エンドウ（豌豆） 　　＝＝＝　　＝＝＝

エンドウ（豌豆）　マメ科　エンドウ属
　　[別　名]・・・・・ノラマメ、グリンピース、キヌサヤ。
　　[花言葉]・・・・・必ず来る幸福、永遠の悲しみ。（本によって違う）
　　[名前の由来]・・・中国名の「豌豆」を音読みして名づけられました。　
　　　　　　　　　　　春に白、紅、紫色等の花をつけます。　詳しくは… エンドウ

　　　　エンドウ豆には、若いサヤごと食べる「サヤエンドウ」と熟してからサヤを
　　　むいて柔らかい豆を食べる「実エンドウ（グリーンピース）」と成熟した豆を
　　　乾燥してから食べる「アオエンドウ」「アカエンドウ」の３種類があります。

　　　　市場に多く出回るのは「サヤエンドウ（絹さや）」で地方名も多くあり、
　　　収穫時期から　サンガツマメ（茨城・千葉）サヤブドウ（群馬・栃木）
　　　ブドウマメ（栃木）カキマメ（宮城）ブンコ（広島）ブンズ（埼玉・千葉）
　　　お正月の頃のものは「成り金豆」といい、とても高価です。

＝＝＝　　＝＝＝　　　 キヌサヤ（絹鞘） 　　　＝＝＝　　＝＝＝

キヌサヤ（絹鞘） 　マメ科　エンドウ属
　　[別　名]・・・・・サヤエンドウ（莢豌豆）　　

　　　エンドウには赤紫花と、白花とあり、赤紫エンドウは主にキヌサヤと呼びます！　

＝＝＝　　＝＝＝　　 ソラマメ（空豆、蚕豆） 　　＝＝＝　　＝＝＝

ソラマメ（空豆・蚕豆） 　マメ科　ソラマメ属
　　[別　名]・・・・ノラマメ、ナツマメ、テンマメ。
　　[花言葉]・・・・憧れ。
　　[名前の由来]・・空豆…莢が天に向って実る所から、空豆と呼ばれるようになった説　
　　　　　　　　　　蚕豆…莢の容がカイコの繭に似ているところからなずけられた説　

　　19/03/31（日）・・・オオイヌノフグリ、ハコベ、オランダミミナグサ

　　野に咲く花
＝＝＝　　 カラスノエンドウ（烏野豌豆） 　　＝＝＝

カラスノエンドウ（烏野豌豆） 　マメ科　ソラマメ属
　　[別　名]・・・・・ヤハズエンドウ（矢筈豌豆）
　　[花言葉]・・・・・小さな恋人達
　　[名前の由来]・・・マメ（種）サヤが黒くなるのでそう呼び、できて間もない若い
　　　　　　　　　　　実は炒めて食べられます。
　　　　　　　　　　　　過去の画像から近縁・スズメノエンドウ