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ショッピングソムリエ・吉川文子
出産後、お菓子作りを始める。近所の友人に食べてもらううちに自宅でお菓子教室を開く機会に恵まれ、現在に至る。1999年、NHKきょうの料理大賞「お菓子部門」にて部門賞を受賞。
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2010年09月08日
カテゴリ： 生活雑貨
化学合成の乾燥剤より自然素材の乾燥剤を。調味料を湿気から守る「土のちから」[キッチン雑貨][...
高温多湿な日本の気候では、封を開けた乾物や調味料、
お菓子類がすぐに湿気てしまいます。
乾燥剤が入っていても、よほどたくさん入っていないと、
効果は長続きしませんし、それだけを買おうとすると、
意外に見つかりません。
「ドライングブロック」は、江戸時代から左官業を営む
「イスルギ」が、珪藻土を素材に作りあげた乾燥剤です。
吸水性や保湿性、消臭性に優れた珪藻土は、乾燥剤には
もってこい！
自然素材ですので人や環境に優しく、食品に入れても
安心して使えますし、洗って天日干しさせれば、何度でも
繰り返し使用できます。
チョコレートの形をした可愛いデザインで、パキッと
折って使うところが楽しいですね！
粗塩や顆粒スープの素など、調味料の湿気に困っていた
ところですので、是非利用してみたいと思います。
容器そのものが珪藻土で作られた、フードコンテナ。
種類もいくつかあります。
カビや雑菌類の繁殖しやすいキッチンを清潔に保つための
珪藻土グッズが、他にもいろいろ出ています。
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最終更新日
2010年09月08日 21時07分57秒
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