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ダニエルとキティのトイマンブログ☆ルーク＆レイア＆マース＆ドラ

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キュウリがお安く買えたので～♪

(10)

テーマ：愛犬のいる生活(80500)

カテゴリ：手抜き料理など

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今日は午後から

地元の動物愛護推進員ミーティングがあったので

早退して出席しました

新年度４月から新しく２名増員になり

５月に顔合わせの予定でしたが

コロナで保健所は大忙しなので延期になっていました。

３蜜を防ぐため座席は間隔をあけて

換気をよくして全員マスクをつけての参加。

今年度の予定等も話し合いしましたが

イベントその他、まだまだ思うような行動は出来ませんね

４時過ぎには終わったので

近くにある市場に買物に行ってみました

すると・・・

新鮮なキュウリが～安い

理由ありとは・・・

曲がって形の悪いものや長すぎるキュウリです。

しかも～９本も入っています。

普段ならこんな大量にあったら

食べ切れないから買わないのですが

最近、楽天ブロ友さんの間で美味しいと評判の

「キュウリのわさび漬物」を作ろうと買って来ました

曲がっていても長くても

切って漬けるには関係ないですからね～

レシピはキュウリ1ｋｇ用でしたが

私は半分量の500ｇで作ることにします

キュウリ５本を乱切りにしてみたら

500ｇちょっとありました。

塩を２０ｇふりかけてよく混ぜて

２時間ほど放置しました

２時間経過したらこんな感じに。

ザルにあけて塩をサッと洗い流して水切りをしました。

それから

チューブわさび２分の１本をボールに絞り出し

お酒を適量足しながらわさびを溶きました。

その中にきゅうりをもどして

砂糖を100ｇふりかけ良く混ぜました。

ちょうど入りきるサイズの瓶があったので

蓋を締めて冷蔵庫にしまいました

さっき見たら

かなり水分が出て来ていました。

キュウリがすっかり汁に浸かっています

どんな感じかと味見してみたら～

わさびのピリ辛さと甘さがマッチして

すごく美味しいです

御飯のおかずにも

酒のつまみでもイケる美味しさです

ダニエルはご飯に漬物が必須な人なの。

気に入ってくれると良いなぁ～

今日のワン達～

今日はルークがカメラ目線

レイアはお尻を出して寝ていました。

寄りで写真をカットすると見えないのですが

おもちゃがいつも散乱しています

マースが散らかしていると思っていたダニエル。

実はルークも散らかすんですよ

現行犯でおもちゃ箱から次々と運び出すのを

ダニエルに発見されました

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Last updated 2020.07.15 02:02:56
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:キュウリがお安く買えたので～♪(07/15)

naomin0203 さん

ｔｅａｐｏｔｔｏさんの胡瓜のワサビ漬け。

お酒のお供にもいいのですが、ご飯にもよく合います。

ワサビと砂糖が、意外といい相性なのよね。

３匹がそろって丸くなっていますね。
潜るほどの気温ではなくなったのかしら？

おもちゃ箱から次々と運び出す姿、面白くって楽しいわね。
(2020.07.15 05:16:23)

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Re:キュウリがお安く買えたので～♪(07/15)

ただのデブ0208 さん

　おはようございます。王戦第2局、藤井7段、敗色濃厚な局面から粘って、大逆転勝利、これで2連勝。それにしても勝負は下駄をはくまで分からないといいますが、そんな勝負でした。
　naominさんも同じような物を作っていましたね。美味しそうですね。
　今日も、良い一日でありますように。応援！！ (2020.07.15 06:48:12)

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Re:キュウリがお安く買えたので～♪(07/15)

Mmerose さん

おはようございます～♪

知人からたくさんのキュウリを
いただいたので私も作りました。
美味しかったです。

今日もお元気で～♪　☆彡 (2020.07.15 07:45:01)

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Re:キュウリがお安く買えたので～♪(07/15)

meron1104 さん

きゅうりのわさび漬け、流行っているね。
私も使ってみようかしら。
初めてみた時は、まさか〜と思ったんだけどね^^;
これだけはやると言うことは本当に美味しいってことよね？
(2020.07.15 07:46:52)

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Re:キュウリがお安く買えたので～♪(07/15)

京師美佳アメブロ転送用さん

おはようございます＾＾
キュウリ、最近毎日食べてます
そのおかげで、5キロ
落とせたと思ってます。
利尿作用ありますからね

早く梅雨明けして欲しいですね。
カビなども健康を害するので
気を付けて下さい

★P (2020.07.15 08:28:42)

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Re:キュウリがお安く買えたので～♪(07/15)

悠々愛々さん

おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

teapotte　➡ naomin　➡

キテイさんまで・・

SNS の影響って・・・

の、ポテチ・・

(2020.07.15 09:35:06)

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Re:キュウリがお安く買えたので～♪(07/15)

ぴあちゃんです(^^*)/ さん

流行ってるんだ♫
美味しそうだもんね～

私もお安いキューりを見つけたらやろうと思ってます♫
5本　あれば出来そうなら。目安になるわ～
5本なら、すぐ見つかりそう。ありがとう!

うちのジュリ~ちゃんも、頭隠して｡｡｡が多い(笑)
(2020.07.15 11:48:09)

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Re:キュウリがお安く買えたので～♪(07/15)

ちゃげきさん

ワサビ漬け、何気に流行り出してるかな。
(2020.07.15 20:27:12)

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Re:キュウリがお安く買えたので～♪(07/15)

neko天使さん

こんばんは。
いつもありがとうございます～。
キュウリは浅漬けにすると、
あっという間に消費できますね～(*^^)v
うちにも、おいしいオリジナルレシピがあり、
毎日漬けて食べています～(*^-^*)
コストコで８～９本ほど入ったのを買ってきましたが、
すぐ消費できると思ってます。
私のは、ポリ袋で漬けるので、もっと簡単です(*^^)v
こちら今日も、予想最高気温より気温は低めでした…。
予報、最近は外れてばかりのようです。
応援☆
(2020.07.15 22:10:55)

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Re:キュウリがお安く買えたので～♪(07/15)

naenata さん

きゅうり、曲がっていても美味しそうなのに勿体ないですね
でも、そのおかげで安く買えるのは消費者として嬉しいですけど＾＾

きゅうりのワサビ漬け
美味しそう。ご飯にもおつまみにも絶対いいですね
作ってみようかな＾＾
うちのきゅうりはまだ全然なる気配がありません
なので買いに行かないと＾＾うちはきゅうりは必需品なのでお安く買えるといいなぁ

あはは
ルーク君、ばれちゃったのね (2020.07.16 15:05:34)

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