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2020.07.17
テーマ： 愛犬のいる生活(80499)
カテゴリ： 手抜き料理など
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スーパーなどの食料品売り場で
珍しいものを見つけた時に
買おうかなって悩んで買わなくて
後になって後悔したりってありませんか
そのひとつ・・・
「栃尾のあぶらげ」
先日、見かけたので買いました
越後名産だから新潟ですね。
栃尾とはかつて新潟県に存在した市で
2006年1月1日長岡市に編入されて消滅したそうです。
この油揚げは通常の物とは厚みや長さが全く異なります。
パッと見は厚揚げのような感じです。
そして長さ20cm・幅6cm・厚さ3cmと巨大です。
油をひかずにフライパンで両面を焼きました。
一番右の画像が縦に半切りした断面です。
包丁で切ったので真ん中あたりはつぶれていますが
表面はパリッとした歯ざわりで
噛むと適度な弾力があり中はふっくらと柔らか
刻みネギと「ねこぶまんま」を乗せて食べました。
美味しかったですよ～
これもおかずでも酒のつまみでも良いですね
昼食を買いに行ったスーパーでは
「パインぱん」は売り切れで
代わりに「ゴールデンパインキャラメル」を。
期間限定商品ですがパインアメと同じような味ですね。
ヤマザキのナイススティックもパインクリームなど
季節限定の商品が色々販売されています。
パインづくしも何なので・・・違うものを
ナイススティックはハズレの味は少ないような気がします。
コロナウイルスも段々と身の回りに近づいて来て
他の事務所ですが家族が勤務先で濃厚接触者になって
ＰＣＲ検査に行くという事があったり
そうなると同居家族は結果が出るまで自宅待機
GOTOキャンペーンが22日から始まりますが
そこで税金を使うよりも
別に使って欲しいと思う人が多いのではないでしょうか。
旅行・飲食・イベントということへの還元では無くて
もっと有効な使い方があるよね
今日のワン達～
ルークは私に用がある時
目的に応じ声色をかえて呼びます
別の部屋にいる時でも声で分かります
この時はレイアが毛布を敷いているので
それを自分の上にかけて欲しいと言われました
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