PCとデジカメとマニアな植物が好き道楽人のブログ♪

妻と飲みに行くはずでしたが食事が中心で帰ってきました・・（苦笑）

仙台と言えば牛タンですが

今日はチョッと貴重な牛タンを紹介しましょう♪この画像食べて来た訳では無いのであしからず・・（￣ー￣；汗

この牛タン様は輸入冷凍物の、なんちゃて牛タンとは訳が違います。

特選黒毛和牛の牛タンです。勿論、生ですし皮もやっぱり黒いのです・・（￣ー￣；汗

タンが白っぽく見えるのは霜降りだからです。最高級タンは、べろにも霜降りが入るのです(・o・)

タン１本からこの部分は僅か４人分くらいでしょうか

しかも、週に２～３本の入荷となれば
その貴重さが伺い知れます。これだけの超厚切りでも柔らかい
幻の黒タンをどうぞ召し上あがれ♪ｖ(￣▽￣)ゞ