PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(18)毎日のおかず
(39)週末のおかず（夫の料理）
(11)保存食・常備菜
(3)ホームベーカリーでパン作り
(48)ホームベーカリーでいろいろ作り
(3)お菓子作り
(7)ベランダ菜園
(2)ハンドメイド
(2)家族のこと
(11)お気に入りの商品
(3)
まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
カレンダー
2026/06
2026/05
2026/04
2026/05
2026/04
2026/03
2026/02
2026/02
コメント新着
2006/04/27
カテゴリ： 毎日のおかず
飲み会予定の夫から突然家で食べるとの連絡が！
のんびりしてたのに～(-_-;) でもこれも主婦の定め・・・
冷凍食材を使って大急ぎで作りました
★軟骨入り鶏だんごとお芋の甘辛煮★
＜材料＞ ２人分
軟骨入り鶏だんご（冷凍） １／２袋
じゃがいも ２個
里芋(冷凍） ６個
ごま油 適量
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
鷹の爪 １本
空芯菜スプラウト 適量
＜作り方＞
１．じゃがいもを一口大に切りレンジで３分チン
２．鍋にごま油を熱し、鶏だんご、里芋、じゃがいもを炒める
３．焼き色がついたら、食材が半分隠れるくらいの水と調味料を加え落し蓋をして中火で煮る
４．食材に火が通ったら落し蓋をはずし、強火で煮絡める
５．器に盛り、スプラウトを添える
＜材料メモ＞
いつも買っている鶏屋さんの鶏だんごを使いました。
軟骨がコリコリしておいしい♪
＜メモ＞
今回たまたま空芯菜スプラウトがあったので彩りに添えてみましたが
青シソや三つ葉、ネギやカイワレ等々なんでもＯＫです。
鷹の爪が入っているので甘ピリ辛でご飯がすすみますよ～
↓よかったらクリックしてね
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[毎日のおかず] カテゴリの最新記事
-
手抜きな昼食！あっさりぶっかけうどん 2007/03/07 コメント(4)
-
大好きなエビフライと人参フライ♪ 2006/10/24 コメント(12)
-
簡単！生鮭のヨーグルト味噌漬け♪ 2006/09/27 コメント(10)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
