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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/05/31
テーマ： 今日のランチ(43737)
カテゴリ： 毎日のおかず
今日は良い天気
洗濯して、公園行って・・・などと考えていたら、娘が熱を出していた
見た感じは元気だが、朝ごはんを食べなかったのでおかしいと思い
念のため熱を測ったら、平熱より１度高かった。
くしゃみも出てお鼻も・・・
予定変更。今日はゆっくりしよう。外は暑そうだし。
お昼は元気になりそうなメニューにしよう！
ということで、ニンニクの芽を炒めてみました（自分用）
★ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め★
＜材料＞
ニンニクの芽 １束
じゃがいも １個
豚肉 １００ｇ
塩
コショウ
オイスターソース
＜作り方＞
１．じゃがいもは切って水にさらし、レンジで１分加熱する
２．豚肉を炒め、火が通ったら適当に切ったニンニクの芽、１のじゃがいもを加えて炒める
３．調味料で味付けして出来上がり。
＜メモ＞
炒めただけです。簡単です。
昨日のお味噌汁の残りと野菜サラダを添えていただきました
娘用に卵雑炊を作ったら、ぱくぱく食べてくれました。
よかった～。早く熱下がるといいな～
洗濯して、公園行って・・・などと考えていたら、娘が熱を出していた
見た感じは元気だが、朝ごはんを食べなかったのでおかしいと思い
念のため熱を測ったら、平熱より１度高かった。
くしゃみも出てお鼻も・・・
予定変更。今日はゆっくりしよう。外は暑そうだし。
お昼は元気になりそうなメニューにしよう！
ということで、ニンニクの芽を炒めてみました（自分用）
★ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め★
＜材料＞
ニンニクの芽 １束
じゃがいも １個
豚肉 １００ｇ
塩
コショウ
オイスターソース
＜作り方＞
１．じゃがいもは切って水にさらし、レンジで１分加熱する
２．豚肉を炒め、火が通ったら適当に切ったニンニクの芽、１のじゃがいもを加えて炒める
３．調味料で味付けして出来上がり。
＜メモ＞
炒めただけです。簡単です。
昨日のお味噌汁の残りと野菜サラダを添えていただきました
娘用に卵雑炊を作ったら、ぱくぱく食べてくれました。
よかった～。早く熱下がるといいな～
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