ё☆ё　りり　ё☆ё

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2010年08月26日

実験終了

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おはようございます。
りりです。

実験終了～☆

実験成功～～☆

何を実験していたかというと
これ。

実は、
娘のスイミング仲間で、
流行中なんですがね。

辰巳プールの近くにコンビニがあって
そこのコンビニのゆで卵がおいしい

って話しで。

買って食べたんですが
中身まで塩味が効いていておいしい。

ふむふむ。

なんで黄身まで塩味が効いているんだろう

とかとか。

ネットで調べたら
簡単に家で作れる。

そこで
実験した。

今朝、
起きて食べてみたら
ちゃんと黄身まで塩味が効いていた☆

自宅でもコンビニのゆで卵はできる♪
（そのほうが安上がり）

作り方

ゆで卵を作る
（うちはヘルシオで作ったので、半熟に仕上げました）

水３カップ
塩　１００ｇ

を冷たい水で用意。

茹で上がった玉子を
すぐに入れる。（冷やす）

そしてひと晩寝かせて
出来上がり♪

最初から塩水で茹でてしまうと
玉子が固くなるので
必ず冷水につけるようにする。

でございます。

皆様も、コンビニ玉子、実験してみてくださいませ。

ちなみに、
漬けて置く時間によって、浸透する塩味が変わります。

私は夜１０時～朝６時まで漬けてました。
もうちょい漬けててもいいかな。

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