とある夫婦の釣れづれ日記

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2021.01.04

2020-9-22の釣り（小浜湾：金丸渡船）

(2)

カテゴリ：釣り

本年ものんびり更新していきますので、よろしくお願いします。

結局今年の正月は息子、娘と家でダラダラ、ひたすら食っちゃ寝して過ごしました。

子供たちもいるので、美味しい魚を食べようと釣りに・・・は行かず、富山湾のお魚をお取り寄せしてみました。

１００００円のセットを頼んだのですが（アファリが無かった）、こんなので届きました。

総勢９種１０匹の魚が入ってました。

一匹づつ紹介。

丸々超えたマサバ。腹開くと丸呑みしたイワシが。

アラは潮汁に。半身は塩焼き。半身はシメサバ。

脂ノリノリで最高。鯖なめたらあかん。

分厚いサゴシ。こちらもイワシがパンパン。

アラは潮汁に。身は全て塩焼きに。

身がフワフワでジューシー。4人がかりで瞬殺。

アマダイ。こいつだけ少し劣化してた。

アラは鍋の出汁に。半身は刺身。半身は昆布〆。

昆布〆は絶品。出汁も上品ないい味。

ぬめぬめの赤ヤガラ。捌き方を勉強したらすんなり処理できた。

頭部分は鍋の出汁に。半身は刺身。半身は昆布〆。

こいつの昆布〆も旨い。刺身も最高。自分で釣ってみたい。

ぷりぷりのフクラギ。こいつもイワシ食って腹が脂ギッシュ。

アラは潮汁。半身は刺身。半身は４日熟成させて刺身。

熟成させたのをビビりながら食べたけど、めっちゃ旨い。

クロダイ。

アラは鍋の出汁に。半身は刺身に。半身は鍋に。

クロダイって悪食で美味しくないと勝手に思い込んでたけど、それを覆された。熱を通しても、刺身でも旨い。これから狙って釣る？

ウマヅラハギ。筏で釣れるやつより一回り大きい。

もちろん鍋。

味はいつものと変わらん。

コウイカ。今年は1匹しか釣れてないのでありがたい。

刺身とニンニクバター炒め。

これもいつもの味。だけど、久しぶり。

他に真鯛が入っていて、鯛めしに。これもいつもと変わらぬ味。旨い。

釣り人でも納得の1万円でした。

逆に普段魚に接してない人には鮮度や脂の乗りなどの付加価値が解らないかも。

怖いから体重計には乗っていませんが、恐らくえらいことになってそうです。

ついでに、明日からの仕事が憂鬱です。

さて、写真を見ながら振り返ってみましょう。

この頃は紅葉が始まる前なのとコロナが相まって、京都の観光名所「南禅寺」もスカスカでした。

嫁と娘と行ってきましたが、いいとこでした。

釣りのほうは４連休の中日だったため、筏を予約。

春にお世話になった金丸渡船をお願いしました。

4連休中にこのスペースを嫁と二人で独占できるのは、非常に贅沢。

サビキでアジを狙い、それを泳がせてイカその他狙い。

他にも竿を出してアオムシでカワハギを狙います。

アジの泳がせはさっぱりで、ジリジリとドラグを出すのはダツのみ。1回だけイカっぽい当たり。そして、見えシーバスのアタックもあったが、デカすぎて捕れる気がしなかった。