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トイモイ

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2011.09.29

ミクロネシア　グルメの旅

(13)

カテゴリ：カテゴリ未分類

会社の帰りに空港に向かい、機内軽食が２１時２２時頃に出るのを見計らいながら、おにぎり２個を空港行バス車内にて、胃に収める。暗い中ではあるが、それでも旨さは脳に染みる。

乗り継ぎのための待機中の主食は、大きな声では言えないが、大人だから胸を張って言えるビールである。

本来、このあたりの料理といえば、タロイモ、パンの木の実（やっぱりイモみたいな味）に調理用バナナ、その他魚やロブスター、エビ、イカなどのシーフード。パッションフルーツやパパイヤ、パイナップル、アボカド、バナナといったフルーツ。パンの実はココナッツミルクで煮込んで食べ、魚や肉はローストしたり、バナナの葉で蒸し焼きする。チャモロ料理の特徴は、かんきつ類（レモンやシークワーサーのようなもの）で酸味をきかせ、しょうゆやココナッツミルク、ピメンタというとうがらしで味を調えることが多いようだ。
といいつつアメリカン料理というか、ツナステーキの下に米を敷いたものに野菜をまぶしたものを食べる。これ結構いける、といいつつ、アメリカンな味か。

恥ずかしい話だが、夜１９時頃から、昨日徹夜したので、眠ってしまい、１２時に起き、飲んで朝方に寝て昼前に起きたので酒が残っていたってな感じで、コカコーラ頼んだら、結構デジャインが面白い。

ブリート頼んだ！あ、メキシコ料理じゃん、ってなかなかうまかった。ロバートレイマーズホテル２階レストランにて。おまけにレストラン入った瞬間に大雨となり、食べ終わったら雨が止んだ。普段からいいことするものだねえ。普段から徳を積むものだなと思う。思うがしみじみは思わない。

イカでも鯖

富士山。

マグロバーガーを最後に食べる。しょうゆは、一般的だ。

ラーメンの食べ方、ほんまか？ここでも紹介されてる。

グアムから日本への帰りだけは、ちょと豪華にしてみた。しかし、ほとんど寝てた。この朝食も無理矢理起こされただけ。隣は高校生の太った女の子。家族でやってきていて、隣の二席には父母、その前の二席にはじいさんばあさん。英語でチョイス尋ねられて、母になんていってるの？と尋ねている。高校生の分際で生意気だ。おれなんか、４０歳からだぜ。まあ、生まれながらにして、人生は半分決まってるけどな、どこで誰の元に生まれたかで。
ところで、でかいことはいえないけど、ポリネシア、メラネシア、ミクロネシアの分布図ほんま、２０年前はこんなことでさえ、調べるのに時間かかったよな。小学生のとき、ポリネシアの歌を皆で歌ったのだが、それがよく分からない。おはようおはようグーテンモルゲン、てドイツ語だし。

グアム乗継
 アイランドホッパー
 マジュロ到着
 マーシャル諸島共和国マジュロ観光案内
 マジュロ看板
 マジュロgourmetの旅
 マジュロのテレビ放送
 帰国に向けて、マジュロ最大の危機
 グアム→関空

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最終更新日 2023.09.02 22:00:30
コメント(13) | コメントを書く

■コメント

Re:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

放浪の達人さん

うわあ、ほんとグルメの旅だなあ。
トイモイさんって案外ゲテモノ食わんよね。
ゲテモノスポットには行くくせに。
(2011.09.30 00:45:21)

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Re[1]:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

トイモイさん

放浪の達人さん
＞うわあ、ほんとグルメの旅だなあ。
＞トイモイさんって案外ゲテモノ食わんよね。
＞ゲテモノスポットには行くくせに。
-----
ゲテモノないんよ。自称グルメってこともあるけど。
タイでもほら、タガメとかコウロギ食べたけど、結局食べたのは田舎なんだよねえ。
都会は、ないよ。
でも春治氏のドタマにはたまげたわ。 (2011.09.30 00:48:47)

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Re:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

風任さん

醤油とかアメリカンな味付けとか、やっぱり人って薄らぼんやりした味付けじゃ物足りないのかなあ、と思いました。醤油の瓶はヤマサですね。日本領時代の名残でしょうか。
(2011.09.30 00:54:09)

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Re[1]:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

トイモイさん

風任さん
＞醤油とかアメリカンな味付けとか、やっぱり人って薄らぼんやりした味付けじゃ物足りないのかなあ、と思いました。醤油の瓶はヤマサですね。日本領時代の名残でしょうか。
-----
いえいえ、ヤマサが大活躍しているのです。名残かどうかはわかりません。
それにしても、アメリカンもメキシカンもなかなかうまかったです。値段も一流の１０００円近いものでした。 (2011.09.30 01:03:58)

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Re:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

★紺桔梗さん

いつか立山室堂平でブリバーガーを食してください。
(2011.09.30 05:32:34)

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Re:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

g-3 さん

食べに行ったのね (2011.09.30 06:54:45)

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Re:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

VeryBerry さん

FUJISANにwww
タコの缶詰めはGEISYAなんていうんではなかろうか？

醤油指しはキッコーマンですよ
デザイン業界では超有名なＧＫによる名作デザインと言われてるやつです

(2011.09.30 11:27:18)

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Re:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

ヒピミーゴさん

高校生の分際でビジネスクラスとは本当に生意気だけど、日本の家族でこういう座り方をするのは、珍しいなあと思いました。お父さんが一人で座るパターンが多くないですか？しかも、隣は怪しげな中年男性でしょ？ (2011.09.30 16:51:07)

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Re[1]:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

トイモイさん

★紺桔梗さん
＞いつか立山室堂平でブリバーガーを食してください。
-----
山の中でブリですか！贅沢ですねえ (2011.09.30 22:11:31)

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Re[1]:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

トイモイさん

g-3さん
＞食べに行ったのね
-----
飲みにもいきましたよ (2011.09.30 22:12:00)

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Re[1]:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

トイモイさん

VeryBerryさん
＞FUJISANにwww
＞タコの缶詰めはGEISYAなんていうんではなかろうか？
harakiriもあります。
＞
＞醤油指しはキッコーマンですよ
＞デザイン業界では超有名なＧＫによる名作デザインと言われてるやつです
---
ゴールキーパーによる名作ですね。 (2011.09.30 22:14:11)

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Re[1]:ミクロネシア　グルメの旅(09/29)

トイモイさん

ヒピミーゴさん
＞高校生の分際でビジネスクラスとは本当に生意気だけど、日本の家族でこういう座り方をするのは、珍しいなあと思いました。お父さんが一人で座るパターンが多くないですか？しかも、隣は怪しげな中年男性でしょ？
-----
ああそうわれてみれば。もしかして凛々しいハンサム男が来たので席を即座に変わったのかも知れません。 (2011.09.30 22:15:00)

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隣は高校生の太った女の子。英語でチョイス尋ねられて、母になんていってるの？と尋ねている

郡山ハルジさん

高校生の姪と小学生の甥が唯一行ったことのある海外がグアムらしいのだが、きっと飛行機の中で同じことやってたんだろうなあと想像しちゃいました (2011.10.07 08:35:33)

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