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2009年03月の記事
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アップルパイ
この間のクリームパンのカスタード、 パンに入れなかった一部を使って、 アップルパイ を焼きました。 パイは冷凍パイシートだし、リンゴは煮りんごではなく、 スライスしただけなので、超簡単 煮込んだリンゴがより、 シャキシャキリンゴが好きな人にはオススメです 私はリンゴのコンポートも、 そのままのシャキシャキもどっちも好きだけどね
2009.03.30
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クリームパン
最近、寒い日が多くて甘いもんが食べたいなぁ～。ってことで、久々に甘いパン クリームパンを焼きました。 甘いものが食べたいなぁ～。なんて思ってるわりに、甘すぎるのはイマイチ好きではないので、ラム酒を多めにしたオトナ クリームパンになりましたレシピどおりだと、１２個できるのですが、カスタードを別のものに少し使ったので、クリームパンを９個。３個分の生地はバターロールにしました。焼き立てを食べたら、火傷しそうなぐらいカスタードがアツアツでも、ラムの風味が良くって、美味しかった～
2009.03.29
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豆腐チゲ
今週は母が旅行に行ってました。ってか、明日帰ってくるので、まだ行ってますが。今日は母がいないからこそ食べられる料理にしようってことで、本日は 豆腐チゲ 写真だと豆腐がなんだか白く見えるけど、一応ちゃんと色ついてるんだよ。ちなみに味付けは超簡単。ごま油で豚肉を炒めたあと、市販のキムチを汁ごといれて、味噌を足しただけ（あっ、豚肉にはちゃんと味付けしたよ）市販のチゲ用のおだしを買おうかと思ったんだけど、イマイチ市販のダシってどれも好きじゃないのと、父と２人だと多すぎるかなぁ？って思ってこれは辛いのが苦手じゃない父と私には結構ヒット今回限りのメニューとは残念やなぁ～ と言いながら、最後にうどんを入れて〆ました。今日は寒かったので、あったまりました
2009.03.28
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3月の泉さん
この日、いってまいりました。『予約が取れない』と一部では有名な 洋食 泉 さん。最近の評判は こんな 感じ～。ちなみに、この日は泉さん、開店記念日だったそうで、お花でも持っていこうかと思ってたんだけど、ちょっと恥ずかしいのやめちゃった予約が取れない。って聞くけど、実は私、ここ数ヶ月連続で行っちゃってるラッキーな人なのです。自分でも予約頑張ってるけど、友達から『予約してたのに、行けなくなっちゃった～』とか、『一緒に行く友達が行けなくなったの・・・ 代わりで悪いけど、折角だから一緒に行く？』とかって連絡貰ったりで、ただの偶然が重なってるだけなんだけどね。ではでは、3月のメニュー スパークリングワイン （これはコース以外でオーダー） カツオとアボカドのタルタル いつも何かを混ぜ込んであるけど、小さくカットしてあるとか、ホタルイカぐらいの大きさだったんだけど、今回は、これまでになく大きな塊のカツオがゴロゴロ入ってました。 サラダ ぶりの白子フライ添え ブリの白子って、初めて食べたかも。今回のドレッシングはマスタード多めの色でした。 春キャベツのスープ キャベツのザク切りが入ってて、美味しかった～ 魚卵のエビのせ これは初のお料理。ソースがすごく美味しかった。エビの頭がカリカリに焼いてあって、香ばしくてこれも美味しかった～魚卵・・・ 何かの卵（たらことか、そんな感じのプチプチした卵）で、美味しかったんだけど、何の卵か忘れちゃった オムライス これはもう定番。以前のはちょっと味が濃すぎてイマイチ好きじゃなかったんだけど、最近かなり美味しくなった気がする。 チョコレートのブリュレ これは前回と同じ。バレンタインからホワイトデー辺りまでの限定です。って聞いてたので、もう食べられないかと思ってたんだけど、チョコ好きだから、また食べれて嬉しい写真はないけど、食後のドリンクはまたもやミルクティーをオーダー。この日はチョコレート風味の紅茶とのことで、ブリュレとの相性もよかったよこの日も全体的に満足でした。が、以前はこのコースでお腹いっぱいで苦しかったのに、この日はあと1品ぐらいなら食べられるかも？って思っちゃった。もしかして、ポーション少なめになったのかなぁ？ってか、メインは明らかに以前より少なかった・・・・・・これでもう一つ上のコースを食べられるかもしれないけど、う～ん・・・・ なんだかフクザツ
2009.03.25
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ジェネラル・ルージュの凱旋
この日、観にいってきました。 ジェネラル・ルージュの凱旋 （←音が出ます）さてさて、感想ですが・・・・観る前に『どうする？この映画で泣いちゃったら～？』なんてちょっと茶化し気味に言ってたんですが、泣いちゃいましたそんな、大泣きの大感動 ってワケじゃないけど、いい映画でした。そして、堺 雅人さんがカッコよかったぁカツゼツがハッキリしてるから、声がすごくききやすいし、迫力があるのよねぇ。って、阿部ちゃんと竹内結子のコンビもよかったけど、バチスタの時ほどの存在感はなく、今回は空気和ませ役って感じかな？詳細は皆様映画館で観るか、本でも読んでくださいマセ。原作はコチラ～ どうやら「ナイチンゲールの沈黙」には、ジェネラル・ルージュの裏事情とかも書かれてるとか？ この本も読んでみたいなぁ。ただ、この本だけイマイチ評判がよくない「チームバチスタ」ドラマも映画も見たけど、一番面白かったのは本だったので、これも両方読んだら面白いのかな？
2009.03.18
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ハーフ＆ハーフ ピザ
先週、友達が遊びに来たときのピザを食べそびれた母からのリクエストで、平日なのに会社帰ってきてから焼きました～。ご近所にも持っていくので、今回は同じものを２枚。ポテマヨベーコンとオニオンツナのハーフ＆ハーフ。 ポテマヨにはトマト、ツナにはブロッコリーをそれぞれトッピングして、２種類違うってのを強調してみました夕食後から作り出したので、焼き上がりは２１時３０分。明日のランチにしてね って言ってたのに。それなのに・・・やはり両親は焼き立てを（ちょびっとだけどね）ま、私も一緒に食べたんですけどね
2009.03.17
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ピザパン
前日の失敗パーマ。本当なら今日、やり直しに行きたかったけど、行けなかったのだってね、今日は友達家族が遊びに来るから。で、今日は鏡をあんまり見ないようにして、ランチにピザを焼きました～友達の旦那さん、すっごくよく食べる人なので、とりあえずピザは２枚。ツナマヨオニオンとポテマヨコーンベーコン どっちもマヨが入ってるけど、ツナはちょっとつなぎに入れる程度。ポテマヨコーンは上にもかけて焼きいたので、マイルドなマヨ味。あとは、ハチミツ黒酢チキンとかサラダ。ご飯もいっぱいたいたので、お腹いっぱいになってもらえたようでよかったちなみにお土産はオバケ大根と人参とネギ。オバケ大根。ありえないぐらい大きいの。５０ｃｍはあるんじゃないかな？ これからしばらくは大根料理続きだなぁ。
2009.03.15
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パーマモニター
パーマ失敗事の起こりは・・・（大げさ）そろそろ美容院に行って、カットとカラーをしないとなぁ。なんて思っていたら、先日、某メーカーのパーマモニターに当選この日に予約を取っていってきました。どんな髪型にしようかなぁ？実はパーマはちょっと飽きてきてたんだけど、まぁいいや～。毛先が傷んでるので、そこをカットして、パーマ。今の巻き髪はホントに飽きちゃったし、短めにしたいので、Ｃカール+チョイ巻きぐらいにしようかな？な～んてだいたいの感じを決めて、美容院のヘアカタログでそれっぽいのを選びました。でも・・・・・・・ 出来上がりはサザエさん？なんか、昭和パーマなんですけどお店に入った瞬間から嫌な予感はありました。スタッフはともかく、お客さんは年配の人しかいない。年配の人が多いのが悪いわけじゃないけど、やっぱそこでウケるヘアスタイルって、今流行ってる髪形ではないよねぇ？渡された3冊のカタログはイマイチ古っぽい。発行を確認したらどれも1～2年前のもの。極めつけは美容師。多分一番年配っぽいけど、決して店長とかって雰囲気ではなく、「ちょっと今から手に職をつけようと思って、 最近美容師目指し始めました」風のおじさん。私がモニターっていうか、美容師の試験のための実験台っぽい扱いでは？？？ってか、ヤツの卒業試験とかそういうのなのかな？失敗前提だったら、無料どころか、モデル料欲しいわで、Ｃカールのパーマなんてモチロン出来上がらず、ソバージュ崩れっぽいクルクルパーマ。こんな髪型イマドキどこで見れるんだろ？クレーム言いたいけど、無料だったからなんか言いづらいしなぁ。はぁ～。 鏡見るたびに凹むわちなみに、今日はアイロンをガンガンにかけて、ストレート風にして誤魔化しました。明日っから毎朝これをやらないといけないのかなぁ
2009.03.14
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ワールドのセール
この日、行ってきました～ファミリーセールには行ったことがないので、楽しみにしてたのですが、招待状をよく見ると 『神戸大丸店共催』って・・・・私が行きたかったファミリーセールとはちょっと違ってたみたい会場は六甲アイランドで、いつも行ってる会場の1/4ぐらいの広さ。 いつもはうろつくだけで疲れちゃうので、ちょうどいいぐらいの広さでした。 ブランド数もいつもより少ないけど、私のお目当ては全部出てた問題なし ただ、いつもは来シーズンものも結構でてるのに、 今回はどっちかって言うと冬物メインだったのがチト残念 それでも夏物をいろいろ買っちゃった まだしばらく出番待ちだけど。 今から使えそうなのはこのデニスカとバッグぐらいかな？ ちなみにこのバッグ、赤とベージュのどっちがいいと思う？ 私の好みは断然ベージュで、一緒に行った人は赤。 でも、たまにはいつもと違うのにしようか～？ ってことで、今回は私が赤になりました。 やっぱベージュにすればよかったかなぁ？ でも、赤も結構かわいいよね？？ 本当はこれが欲しいの
2009.03.07
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