ドリベース。

木陰に 2007年7月 に置かれた椎茸の原木。


2008年10月　　　　　　　　　　　　　　2009年1月

乾燥椎茸は冷凍保存してあります。
中華ちまきに使います。



今年は周りに木がなくなって遮光ネットしてあります。






大きい！
親父が得だろ

沢山あって食べきれなくてどんどこ大きくなっていく～。
虫に食べられやすいし、見た目も
美味しいからイイですか～ネ


昨年放送された未来創造堂
（偉人たちのエピソードを毎週楽しみにしていました。終了してしまって残念です）

世界初！椎茸の人工栽培に成功
きのこの未来を切り拓いたた男の物語
森のきのこ倶楽部 さんのサイトに詳しく紹介されています。

椎茸＝菌類

椎茸は枯れた木に生え、
大きく開いた笠の部分から種である胞子を撒き散らして
発芽して子孫を増やしていく。

確実に椎茸の生産させるための人工栽培を研究

種駒での椎茸栽培は60年以上経った現在でも一切変っていないって凄い！

なば　shiitake　シイタケェ～　しいたけ　椎茸　きのこ　



きのこの未来を切りひらいた男　森喜作さんの信念

人がやらないことを
やり続ければ
見えなかったものが
見えてくる





もりのしいたけ農園