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2008年01月16日
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カテゴリ: 食べ物



母がお正月のお餅がかびて来てしまった・・・と言う

水餅にでもして食べてくれないと母が言うと・・・

娘が・・・

前はよく、 あられ作ってくれたよね~食べたいなぁ~ スマイル

と言うので貰ってきた

子供たちが小さい事は、今よりも沢山のお餅をついて貰い

お餅をかびさせてしまって・・・

水餅にして・・・カビの部分を取り除き

あられを作っていた




水に浸して柔らかくなったところで・・・

カビを取り・・・薄く切って

天日で乾燥させる

カラカラにお餅が乾いたら

油で揚げてあられの出来上がりである

なんだか・・・懐かしいなぁ~大笑い

そう言えば・・・

あられを作ってくれたのは・・・お父さんだよねぇ~ 大笑い

・・・娘にとって懐かしい父の味は あられ・・・ でしょうか





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最終更新日  2008年01月16日 09時35分03秒
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